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ditch培根(有时):你应该在厨房使用更多guansile-

如何使用guansile和为什么你应该

Fra'Maniguansile
Fra'Mani/Fra'Mani

不可否认培根仍然是食品受欢迎选美赛中的主要参赛者人人都爱它,并有很好的理由当然,我们可能有点太过热衷于这种美味已治肉, 将它放遍无处, 在所有可想象到的盘子中, 制作新手艺和棋盘游戏 以它为荣, 由我们热切的迷恋引导谁能怪我们培根好吃.无法绕过它也许,也许,只是,它可能时间 培根至少共享分享聚光灯少为人知但同样美味的番茄精品-guansi

关西亚白后台
Ryba姐妹/AdobeStock

关萨勒是什么

关西岛是一种从猪脸部提取的已治愈肉类guanciale词出自义大利词Jowl,guancia。这个猪肉切比来自猪腹的其他切子(如培根或peestta)来得温柔得多,但是它美妙的番茄和平均脂肪分布给了它别切不拥有的美丽温柔感

盐味和肉味 Guansiel的口味相似培根或peast

guansile不同于培根

这两块猪肉常互换使用食谱quansile和培根之间有相当大的差别如前所述,它们来自极不相同的区块猪Guanscile出自hews,培根出自猪肚子

培根通常会吸食并用菜 并配之以签名稀疏关西亚不吸烟,因此缺少烧焦,营火品味培根关西岛比培根盐度高得多,

派斯达库马拉
oran Borojevic/unspash/unspash

如何使用guansile

guansile不一定单吃一块肉,而这种美味成份在各种盘子中工作番茄糖常加料加料, 包括盐类、辣椒类、大蒜类、迷迭香类

调用 quansi

不可思义的意大利素材 完全可以抛入任何东西 即时畅销升级混合入沙拉或面条菜稀奇加法口味无与伦比切成小片并服务海鲜菜象蛤子或牡蛎 以美妙的香味口音素材原义义大利语 最常用义大利菜

有许多传统的意大利面粉盘子, 每一盘都绝对美味, 口音由guansiel签名肉类咸味部分绝对偏爱包括

  • Pasta AltaGricia-虽然盘子编程可能生疏简单,但肯定不缺口味传统意大利菜面佩科里诺罗马诺黑辣椒 松树歌唱简洁
  • 阿马特里亚-这个番茄面食盘包括各种蔬菜、奶酪和guansiole
  • Carbonara-也许最出名guansile菜意面加简单蛋黄和芝士酱

Fra'Maniguansile

我们最喜爱的guansile

if, point, you're wonder where购买guansile, we有答案:Fra'Mani

Fra'Maniguansile

Fra'Mani, 国中最有装饰性制作者 salami,cooksumi和香肠, 是一个获奖Berkele公司,

Paul Bertolli于2006年创建,他是多JamesBeard获奖厨师Chez Panisse,Oliveto和Salumiere大师 手工烹调Fra'Mani从小家庭农场获取顶级1-2%最高级猪,以获取他们的惊人产品
Fra'Mani产品线也是硝酸盐免加速度并反映厨师驱动思维,即平衡技术与耐性生成产品突出肉类而非掩蔽肉类网站美满地宣称,“我们坚信有正确方法做错事对我们来说,这意味着把时间像关键成份一样处理,因为你不能匆忙美味表示从地球最优秀提供者获取最高质量素材家庭农场致力于土地、动物和人民,并为所有人提供更好的食物系统表示人性提升表示没有抗生素 人工生长激素 或肉副产品即承诺最持久实践 以确保我们尽自己的一份力
爱法拉曼尼代表的一切 我们真的得不到足够的 不可思义的泉水.

编辑建议

Lindsay Parrill
Lindsay学院毕业 旧金山LecordonBleu
Genius黑客再热米花秒 只使用水
可煮水可做完全剩余米
大米

大米是世界大多数人口核心主食,多原因爱米-它的多样性和适配性,它满足微量的能力,它持久保存在仓库的事实,它仍然是最廉价食品之一,你可以在装满素材的杂货店购买,价格继续以惊人速度上涨。

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还有什么比这更美美安慰 令你满足 或像大碗意面一样令人难以置信地美味从经典意大利面和肉丸到奶油fettucene Alfredo到深夜意大利面面条可以简单易懂, 轻描淡写黄油Pecorino罗马诺或复杂精密加新鲜海鲜和土豆松露完全食堂主菜 从千家通菜中制作百万盘 我们得不到足够的Pasta显示,美国平均每年约消费20磅面食,使其成为全国六高人均食品作为一个国家,我们每年消费近60亿磅意大利面也是最受人爱戴 最受人爱戴的食物曾有段时间我听人说道Pasta号不关我事

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上世纪90年代初人们完全害怕食用含脂肪物正如我们现在应该知道的,虽然, 良好脂肪和不良脂肪大相径庭鲑鱼皮实属脂肪, 但它归为油脂肪类, 并有美味健康素养素材如acados、坚果和橄榄油油肥中含欧美加3脂肪酸,对从帮助预防心血管疾病到清除分治等所有事物都很好点点盐橄榄油来点美味皮肤 享受吧

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