当你说这些话的时候血腥玛丽，两件事可能会想到。首先，有传奇（或年轻的成人比赛），可以在盯着镜子时调用血腥玛丽的名字。出现的图像要么）吓到你或b）告诉你未来。如果你希望未来讲，那么你正在参与被称为患有镜子的占卜陷阱的东西。（为10英镑的时候怎么样？）
第二个，可以说是更受欢迎的迭代血腥玛丽是the Manual餐厅最受欢迎的番茄饮料。在早午餐作为一种手段摆脱宿醉如果甚至一段时间，饮料即使是沸石和咸味元素的混合，饮料已经存在了几十年。另外，人们可以在他们之上放置整个炸鸡的事实让他们成为无穷无尽的快乐来源。
血腥玛丽，就像阿诺德嘿阿诺德!由于其主要成分，它们在食用时也很有特色。你可以通过一种食材从吧台的另一边认出血腥，立刻表明你在一个安全的地方，一个你可以一边吃鳄梨吐司和烟熏鲑鱼一边处理伤口的地方。
但是，如果我们告诉你一个酒吧在血腥玛丽上翻录血腥玛丽的话怎么办？它们不仅是清楚的，而且他们也以可持续的方式使其成为可持续的方式。
吹,对吧?
在18日的房间这是戴夫•奥兹(Dave Oz)在纽约新开的一家地下酒吧沐浴杜松子酒另外在纽约），他们正在做的那样，他们的菜单上喝一杯，他们呼吁相反，这是一种血腥的玛丽，它是用澄清的番茄汁作为早午餐击中的基地（你看到它，看起来像anything but that first glass of water you pound down at brunch when you’re dehydrated but still want to indulge in the finer things in life).
恰恰相反，由第18届房间的律师Joseph Boroski创建，是整个线路“没有影响”鸡尾酒的一部分。这些环保喝酒利用向上回收的原料，减少酒吧每晚产出的废物量。
鉴于酒吧是以十八修正案命名的，也就是禁酒令的出台，所有的酒都是对
与之相反的是，它使用的是西红柿水而不是番茄汁。基本上，西红柿是成泥的，然后过滤。得到的液体就是清澈的番茄水。这就形成了饮料的基础，而剩下的一些番茄酱会被重新用于装饰。剩下的饮料由伏特加、肉汤、新鲜柠檬、酱油、辣根、刺山柑、芹菜盐和黑胡椒粒制成。酒吧提供的饮料是用高球杯装的，上面还放了一个缅因州牡蛎，上面还撒了一点前面提到的番茄酱。
结果和贾斯汀·威尔曼做的任何事一样，都是一种错觉神奇的人类．在你面前，有一种透明的黄色饮料(毕竟里面有酱油和肉汤)，看起来更像一杯淡姜汁汽水，而不是血腥玛丽(Bloody Mary)。然而，当你啜饮“Quite Contrary”的那一刻，你就神魂颠倒了。番茄就在那里，脆而轻的样子更像是调味的味道闪亮的水尝起来，然后是轻微的咸味和一系列其他味道。很难不喝上一两大口就把它咽下去。不管你怎么盯着饮料看，它都没有开始变得更有意义。
不仅仅是这种饮料，尽管这有助于酒吧实践可持续发展。除了使用像金属吸管(当然,有金属吸管的前期成本,但从长远来看,“根据Boroski),酒吧与厨房相配合使用的肉脂肪洗灵(饮料像他们的香蕉代基里酒),同时使用剩下的爆米花来创建另一个鸡尾酒的爆米花杏仁糖浆。
“不仅是[这种方法来创造一个酒吧]对环境有益，但它拯救了你的钱，”Boroski说。
不管你是不是环保主义者，下次来纽约的时候一定要去看看The 18th Room，哪怕只是盯着一瓶清澈的饮料，试着让自己相信自己要喝一杯血腥玛丽。
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