咖啡和茶:哪种更健康?

在过去的几年里,有许多辩论对你来说更好:茶或咖啡?

一些影响力和健康倡导者建议切换到柴,绿茶, 要么菲尔达放弃喝咖啡因带来的“震撼”咖啡。您可以选择从绿茶中的咖啡因或更集中的绿茶,火柴的较慢和稳定的刺激。

什么是咖啡和茶制成的?

结果,不同类型的茶(黑色,绿色和乌龙)实际上都来自同一植物,但根据收获叶子以及它们的处理方式,营养和咖啡因含量的不同。为了保持简单,红茶是发酵,绿茶是非发酵,乌龙茶是半发酵的。匹配是一种粉末和浓缩的绿茶形式。咖啡豆来自种子水果咖啡树。咖啡树生长在热带地区,起源于非洲。

两种饮料都因其刺激和药用作用而引人注目。现在我们知道他们的一些差异,让我们回答这个问题:哪个是更健康,茶或咖啡?

茶与咖啡的营养成分

咖啡含有大量的B族维生素(核黄素、烟酸、叶酸、泛酸),有助于能量代谢和神经系统健康,因此同样可以改善你一整天的感觉。咖啡还含有胆碱、镁、磷、钾和锰等矿物质,有助于水合作用和调节神经系统。咖啡还含有多酚,这是植物性食物中发现的抗氧化剂。研究表明,这些营养物质对预防疾病很重要。

红茶不含像咖啡一样多的B-维生素,尽管它确实含有少量叶酸,类似于咖啡。茶含有矿物质镁,钾,锰和神经甘氨酸。茶中常见的多酚是黄酮酚,秋草,槲皮素和儿茶素。

绿茶在营养上与红茶相似,但维生素和矿物质的含量取决于绿茶的收获时间。绿茶含有大量的多酚,包括黄酮醇、槲皮素和儿茶素。绿茶和红茶的总多酚含量相似,但取决于加工过程中的氧化程度,可以有所不同。

两种咖啡和茶中都有痕量的ω脂肪酸,但不足以在一个人的饮食和整体健康中产生差异。

茶中的咖啡因vs.咖啡

与茶和咖啡相关的大多数不利影响来自于过多的咖啡因。不良效果通常与服用超过500毫克的咖啡因有关。高水平的咖啡因摄入量与焦虑,头痛和偏头痛有关。

这是咖啡杯咖啡杯的多少:

  • 8盎司的黑咖啡:95毫克(咖啡因)
  • 1盎司浓缩咖啡:64毫克
  • 8盎司速溶咖啡:62毫克
  • 8盎司无咖啡因咖啡:2毫克

这是咖啡因在普通茶中有多少咖啡因:

  • 8盎司一杯冲泡红茶:47毫克
  • 8盎司一杯乌龙茶:38毫克
  • 8盎司一杯的绿茶:28毫克

判决是什么?

在我们决定哪种饮料实际上适合您之前需要更多的研究。但基于我们所知道的到目前为止,咖啡是B维生素和矿物质的良好来源,而茶是多酚的良好来源。换句话说,你的普通乔乔为您的新陈代谢和神经系统提供营养益处。茶有许多抗氧化剂,有助于预防癌症,糖尿病和心脏病等疾病,但这些茶叶中的一些营养素没有被研究过,以及咖啡中的维生素和矿物质。无论您选择哪种饮料,您仍然需要均衡的饮食以获得两种饮料的营养益处。

小心谨慎:用饮料克服太多的咖啡因很容易。确保将咖啡限制在每天四个小杯子。如果你是A.法国媒体或倒入奉献者,每天保持两到三杯。喝茶,它在咖啡因上更难,但如果你喝强有力的抹布,也可以把它放到四个杯子。无论您是决定喝咖啡还是茶,放心休息:两者都含有更多的营养,而不是能量中孤立的咖啡因饮料所以,喝一杯咖啡可能比喝红牛更好。

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