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全国烧烤月也许已经过去了，但幸运的是，把那些吸烟者和烤架拉出来的时间才刚刚开始。就在这个赛季开始的时候，PBS推出了一个新的系列节目，主角是美国最著名的pitmaster之一，Aaron Franklin。如果你有耐心的话，你可能已经见过，甚至体验过，在他的同名烧烤店Franklin烧烤奥斯汀,得克萨斯州．现在，他带着自己的才能和专业知识，踏上了一段穿越烧烤文化的公路之旅，重点介绍那些让美国人的烧烤热情变得如此特别的人、地方和食物。
分成10集，每集半小时，烧烤和富兰克林它不仅庆祝代代相传的传统和历史，还探索烹饪技巧，当他访问著名的烧烤场所和他们著名的大师时，他尝试新的食谱并回答诸如“它完成了吗?”这部电影基于2012年由奥斯丁公共广播公司KLRU-TV制作并推出的同名YouTube系列电影，同时也是一段穿越富兰克林自家后院的旅程，他尝试从头开始制造自己的烟枪，并做出诸如是否要去这样的重要决定烤全猪．
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亚伦说:“‘和富兰克林一起烧烤’是我对对我们如此慷慨的烧烤团体的小小回报。”他对烧烤的兴趣始于他和妻子史黛西在后院野餐。2009年，当他们在一个州际公路边上开了一个小型的烧烤拖车时，他们完全不知道自己的规模会如此之大。今天，富兰克林烧烤是全国乃至全世界最受欢迎的烧烤场所。亚伦刚刚赢得了2015年詹姆斯比尔德奖最佳厨师:西南地区，并被评为德克萨斯州最佳烧烤餐厅德州每月和美国最佳烧烤餐厅祝你有个好胃口．
我们已经看过第一集了，我们已经被吸引住了。看看下面的内容，让我们知道你的想法。
照片由奥斯丁PBS KLRU-TV提供
