用这10种德国烈酒和利口酒来庆祝慕尼黑啤酒节

一年一度的大型聚会被称为啤酒节原定于9月19日至10月4日在慕尼黑举行,但不出所料,COVID-19大流行导致所有现场庆祝活动关闭。可能没有跳舞或游行或者音乐会或keg-tappings stein-swinging,但是如果你想利用活泼的能量和庆典,所以定义啤酒节即使在家闲逛,然后您可以很容易地开始,让你的手在一些德国啤酒和烈酒。前者并不难找;每年9月和10月,啤酒节Märzen的拉格啤酒会成为啤酒供应商的常客。至于后者……

而德国啤酒和葡萄酒尽管德国烈性酒和利口酒在美国饮酒者中享有的声誉不如其他欧洲地区的烈性酒。这很容易让一个随便喝酒的人认为德国产的酒不值得一喝,但事实远非如此。例?这十种德国烈酒,都以大胆的口味,丰富的历史,并指向他们的文化遗产。

Jagermeister

Jagermeister

我们将以一个你很可能见过、听说过或在你生命中的某个时刻回想过的德国精神开始这篇文章:good ole Jägermeister。这个兄弟会的图标在“Jäger炸弹”,它是由一个Jäger的镜头掉进一品脱啤酒和一起喝。但是,当你仔细考虑Jägermeister的口味特征时,你会发现,用快速射击或把它淹没在索罗(Solo)的纳蒂光(Natty Light)杯里来掩盖它的细微差别似乎是一种真正的浪费。从技术上讲,Jägermeister属于消化类,这使它更接近amaro或黄绿色酒,而不是底层的好酒。是的,Jägermeister是甜的,但它也含有柑橘、茴芹、肉桂和藏红花等芳香。在一顿丰盛的晚餐后,慢慢地喝一口,你就会完全明白它的睡前饮酒潜力。

这蜂蜜甜酒

这蜂蜜甜酒

Barenjäger,也被称为Bärenfang,它的发明可以追溯到15世纪的普鲁士。这种甜利口酒在德国业余利口酒制造商中很受欢迎,因为它只需要伏特加、高品质蜂蜜和你选择的香味(比如香草豆或橘子皮)。不过,你也可以购买现成的Barenjäger,这些瓶子可以作为任何酒柜的有用补充,特别是如果你喜欢开胃酒或消化鸡尾酒(Barenjäger在这两方面都很出色)。

Underberg

Underberg

如果说安德伯格在其本土是一款广受欢迎的饮料,那就太轻描淡写了;在德国,你几乎可以在任何地方找到安德伯格。在美国也很容易找到,特别是在历史上德国人口较多的地区(如德克萨斯州中部和密尔沃基)。安德伯格通常装在小瓶中出售,经常发现自己被混为一谈苦味剂比如安古斯图拉和佩绍的酒,酒保经常把它当做苦味酒使用。然而,安德伯格的真正身份是一个消化者,这种草本饮料感觉像一顿大餐后真正的恢复治疗。

Friesengeist

Friesengeist

以强烈的茴香和薄荷味为特征,Friesengeist感觉(和味道)像是完美的中间地带Jägermeister和薄荷杜松子酒。这种酒在美国本土很难找到,尽管很多网上零售商会把它运往海外(取决于你所在州的酒精运输法律)。Friesengeist的传统服务方式是将烈酒倒入一个加热的玻璃杯中,这样可以打开香味,并突出伴随其余味的标志性苦味。

朗普薄荷杜松子酒

朗普薄荷杜松子酒

说到薄荷杜松子酒,这种高纯度蒸馏酒(以及其他口味的杜松子酒)是德国最著名的出口产品之一。在美国的酒类商店里,你会经常发现它以朗普Minze的形式出现。这种特殊的薄荷杜松子酒在节日期间大卖,但朗普Minze的饮用体验不必局限于任何一个月或场合。这款杜松子酒有一种诱人的微妙的甜味和酥脆的薄荷味,别忘了它强大的ABV冲劲。

柏林空气

柏林空气

作为年轻创意人士的重要场所,德国首都柏林有着多代人的声誉,其大胆的艺术场景、餐饮场景和饮酒场景证明了这一点。如果你在柏林逛过酒吧(或俱乐部),那么你很可能会遇到一种叫“柏林勒夫特”(Berliner Luft)的本地薄荷甜酒。这种酒的味道经常被拿来和漱口水比较,但是是好的方式!薄荷味和清鼻芳香是柏林勒夫特(Luft)酒吧的主打产品,它在德国商店无处不在(而且价格低廉),在德国俱乐部的孩子和派对狂人中颇受追捧。

Asbach Uralt白兰地

Asbach Uralt白兰地

Asbach Uralt是一种在橡木桶中陈酿的果味葡萄白兰地,自19世纪晚期首次发布以来,就被誉为深受喜爱的德国烈酒。虽然工作出色作为餐后喝,Asbach Uralt经常出现在德国酒吧的“长喝”(酒和苏打水或果汁混合,在杯),在这些情况下,通常是搭配可乐,导致德国西班牙kalimotxo旋转(红酒和可乐)。

Verpoorten荷兰产蛋酒

Verpoorten荷兰产蛋酒

现在喝蛋酒似乎有点早,但在德国,荷兰版的经典奶油鸡尾酒“艾德瓦卡”(advocaat)全年都能找到。德国最畅销的瓶装葡萄酒是国内生产的Verpoorten。Verpoorten丰富的口感和味道让人想起了蛋奶冻,德国人用各种不同的方式来喝它,可以作为奶昔的一部分,也可以作为咖啡的“奶晶”,甚至可以用橙色芬达分层来达到醉人的奶油冰棒效果。

猴子47黑森林杜松子酒

猴子47黑森林杜松子酒

一提到欧洲的杜松子酒,很多人马上就会把这种精神和英国联系在一起,而且有充分的理由。毕竟,“伦敦干杜松子酒”并不是一个随机命名的产品。但猴子47它来自德国黑森林地区,融合了该地区的许多植物成分,比如云杉芽和越橘。结果呢?香味馥郁,花香浓郁,回味干爽,堪与英国杜松子酒媲美,其复杂的口感使其成为马提尼、杜松子酒或杜松子酒的佳品。

slrs巴伐利亚单一麦芽威士忌

slrs巴伐利亚单一麦芽威士忌

和德国杜松子酒一样,德国威士忌在酒类商店并不常见,但巴伐利亚酿酒厂slrs试图改变这一现状。从苏格兰威士忌传统中汲取主要灵感,酿造出一种单一麦芽威士忌,带有独特的柑橘、香草和烧焦橡木的味道。这是一种容易喝的威士忌,没有特别长的余味,所以它可以无缝地融入鸡尾酒中,但它本身也是一种享受,尤其是用一点水来打开它。

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