毋庸置疑,印地安菜之所以如此美的, 是因为香料使用的独特组合-所有香料都聚在一起求一种异于任何其他菜料的口味从鸡tivkamasala印地安黄油鸡经典印度菜混合调味料,包括松软辣椒、卡通辣椒、姜黄辣椒、cumin辣椒可你知不知道这些香料比奇味多
印地安菜中使用的许多调味料有独特的健康福利-其中一些可能令你吃惊下方我们将探索几件印度菜中所用的香料, 并探求这些香料如何帮助改善健康
知名印度香料
印度烹调中使用的许多调味香料属于“印度七色香料”,指印度原生香料香料不仅为印度菜提供丰富口味,而且有强芳香虽然我们大多数人知道这些香料用于烹饪,但很少人知道每种香料独有的健康益惠
图马力
调味品过道以亮橙色闻名调味料出自扰动植物根部 植物再土再干 化成粉状做饭许多人描述调味品味遍地 几乎苦味松软性香料相当强,印度餐中常小量使用,如咖喱鸡
突变对健康的好处常在健康空间讨论, 多亏活性成份Curcumin微小部分(约5%)卷黄素,但5%强Curcumin以补充形式售出,可帮助支持各种健康状况,如关节炎和其他类型与炎症相关条件研究发现曲曲宁提供强抗病毒性、抗炎性能和潜在抗癌症性能快速增益列表继续传播
卡多姆
印地安食品中另一种常用香料卡通语,它来自类似于姜树的植物香料提供一种独特口味,常描述为与薄荷或坚果相似,但方式独特在印度菜中,cadom香料用于热咖喱菜,如汤或炖菜,或甚至印度米布丁
数项研究探索独有卡通福利从帮助低血压到改善IBS等消化问题对象的症状one趣味学习发现卡通可以降低成人血压高抗氧化物内容.心电图可能稍有二分效果, 表示它帮助排出水体(还帮助降低血压)。
金洁
Cadamom工厂相似姜树,但两种香料都有独特的口味地面调味料取自姜树根根,然后干粉用作调味料许多人形容姜品味略为热或小火在印度菜中,你常发现姜鸡咖喱鸡番薯卷和扁豆菜加味
ginger提供多项特殊健康福利最常用帮助解毒呕吐症 呕吐症 以及其他消化问题ginger还被认为包含部分防炎复合物帮助抗慢性病
昆虫
Cumin是印度最常用香料,增加香味烹饪(常用菜菜、咖喱菜、汤菜和其他热菜)。咖喱粉常以cumin为主成份 多亏它丰富的口味昆虫添加到印度菜时不仅有惊人的品味,而且正在探索它的潜在健康益惠偏偏学习动物实验显示 昆虫可能帮助 消除某些类型癌症还有一些研究发现cumin也可以支持减肥,尽管还需要进一步研究才能得出准确的结论。
奇利辣椒
辣椒常用於印度辣菜中,辣椒内分解卡通素被认为提供多项健康福利,如降低心脏病风险和帮助抗病炎症发作.如果你能处理热量 考虑进餐点辣椒
稀疏印地安菜
如果你爱印地安菜, 这些印地安香料给健康带来的惊人好处 可能只是说服你多吃点菜菜菜中常用调味料,如cumin和Canger,不仅品味可口,还可以帮助消除炎症并降低患慢性病的风险,如心脏病和糖尿病。
