Freddie Noe是弗雷德诺伊的儿子，谁是赌徒Noe的儿子。如果您不熟悉这些名称，这些人本质上波旁酒皇室，具有一部分的血统吉姆梁它的许多品牌分支八代。Booker是一种波旁的leuminarinare，一个越来越大于生活的存在，他们负责创建小批量收集 -罗勒海登的那knob creek.那面包师，和同名Booker。FRED在2007年接管了大师蒸馏器，并在促进梁产品和酿酒厂举行法院的普遍存在。现在，他的儿子弗雷迪在酿酒厂占据了一部分积分作用，最突出地与他突出小书系列混合直威斯。最新发布，第4章：“课程荣幸”是对他父亲的致敬和他多年来教他的事情，这是一个概念威士忌的一个很好的例子，这些威士忌可以像在想法中那样提供味道的味道。
像过去的所有章节一样，第四部分是一个混合的直威威士忌（这里没有中性谷物烈酒，人们）。本文的组成部分是：一个4岁的肯塔基州直糙米波旁酒，这是一个8岁的肯塔基州直接“高黑麦”黑麦威士忌和一个7岁的肯塔基州的直bourbon。几个星期前，我有机会通过组件和弗雷迪的最终产品来品尝，并且他有很多关于挑选这些特殊的威士忌。糙米波旁栏是混合物的基础，并在自己的情况下，它真的脱颖而出的是其他光束蒸馏的威士忌。弗雷迪说，米饭是一种柔软的谷物，含有大量的淀粉，它转化得很好。由此产生的威士忌饮料除了四年之外，用干香料和潜在的味道，几乎像雪利酒桶。下一个最大的组成部分是7岁的波旁，其实际上是一个年轻的桶的桶溪。Freddie带来了七岁和九年之间的膝溪，父亲盲目品尝，而老人的诺伊选择了这一点。这种液体中有一丝涩味，但它仍然有那些深的香草和焦糖笔记，可以制作knob creek。最后，混合中的最后一个威士忌是一个“更高的黑麦”黑麦。在大约65％的黑麦，这绝对是Mash纸币中的谷物比其他梁黑麦威士忌。据弗雷迪介绍，这种威士忌用与赌场的黑麦一样的母乳账单制作，但他说它真的没有用于此小书籍发布之前的任何光束产品。
最终产品，小书第4章，是另一个赢家。我认为所有的版本都是成功的，超过其他版本，但我将这个靠近顶部。伯爵灰茶有一个有趣的票据，使所有经典口味的甜美，软香草和黑暗焦糖一起掩盖，以及一些成熟的石头水果笔记。弗雷迪和他的裂缝团队一起工作，真的是作为搅拌机的自己。他认为混合的概念在美国威士忌饮酒者中获得更多尊重，他们多年来并不是如此渴望渴望被称为融合为混合物的子宫谷物酒精饮料稀释的类别。当我们结束了我们的谈话时，弗雷迪将另一个概念带入折叠，哲学思考蒸馏威士忌与自然界之间的关系。“与大自然保持联系是创造了一个优质产品的东西，”他告诉我，对农民蒸馏器的历史和他们成长的谷物反思。我迫不及待地想看看Freddie与大自然的关系会带来未来的小书籍发布。与此同时，我会啜饮这个。
小书第4章：“荣获课程”现在可以获得124.99美元的SRP。
