我们的老最喜欢的,的食人族正在烹饪一些非常美味的选择:厨师弗朗西斯德比提供烤鸡香肠:番茄保守(一种自制的非常美味的番茄酱)，布拉塔奶酪，炸鸡香肠。想要更冒险吗?尝尝他们的烤肉香肠(“烤肉”在韩语里是“火肉”的意思，所以你知道你在这里有一个很好的开始)，这是对洛杉矶韩国影响的致敬。它配有芝麻、豆芽和苹果酱。
海鲜和香肠的友谊源远流长(我们说的就是你，卡津烹饪)，但西好莱坞餐厅的主厨迈克尔·西马鲁斯蒂(Michael Cimarusti)康妮和泰德的将合作带向了一个全新的方向:海鲜是香肠。遇见他的北海道扇贝香肠：在房子里提供的热狗样式制作面包，带有房屋熏芥末和洋葱的横传。一边，悲伤的预包装热狗！
Oceana在纽约创造了一个心健康的香肠三明治。他们制作大比目鱼和烟熏三文鱼香肠，并在两片烤面包之间填充它，加入辣根，煎蛋和瑞士奶酪。三明治是完美的后挡板食品，但你不太可能在停车场周围遇到许多人这么好。
行政总厨理查德·布兰肯希普(Richard Blankenship)为我们提供了一份完美的食谱:香肠和胡椒三明治(Sausage & Pepper Hoagies)。布兰肯希普主厨说:“当你在车后野餐时，手持式食物是最完美的，你想要一些更丰盛的食物来帮助消化赛前啤酒，香肠三明治绝对是最好的选择，它比普通的狗更复杂、更美味，但制作起来同样简单。”
香肠和胡椒湖
成份:
- 4个你最喜欢的香肠-熏波兰熏肠工作很棒!
- 4特大号三明治面包
- 一个绿色的甜椒
- 一个红甜椒
- 1个黄洋葱
- ½杯梅奥
- 3tbsp chipotle酱
- 1汤匙柠檬汁
- ½茶匙熏辣椒粉
食谱：
- 把青椒的边沿切掉，然后把洋葱切成薄圈。用盐和胡椒粉调味，然后烤到外面有好的焦炭。从烤架上拿下来，冷却后再切成丁。
- 切成小块后，放入小锅中，再放回烤架慢慢炖。如果你喜欢吃这种东西，可以加一点黄油。
- 将蛋黄酱、墨西哥辣椒、酸橙和烟熏辣椒粉混合，制成三明治的酱料。
- 最后，烤香肠和面包。用炖辣椒、洋葱和墨西哥辣酱完成每个三明治
来自La Mar的自制海鲜香肠食谱
成份:
- 750克三文鱼肚
- 600克阿拉斯加大比目鱼
- 50克Aji Panca（秘鲁红辣椒）
- 150克大蒜油
- ½tsp。冰水
- 鸡高汤粉加盐和糖，调味
食谱：
将原料混合，填入香肠肠衣。
