地球日距离半年来，但这不是像短视异教徒一样喝的借口。由于新技术，新兴趋势和真正的创造力，现在有更多的方式比以往任何时候都在享受母亲自然的饮料。
有很多考虑因素，从显而易见的几乎总是被忽视。当然，我们已经看到了吸管的影响，并越来越多地改变了葡萄酒铝制治疗他想得越来越多可持续性，但我们还可以做得更多。别忘了，可持续发展涉及到土地和的人．
格式
罐头运动为环境做出了有希望的事情。现在它在几乎所有领域(啤酒、葡萄酒、咖啡、鸡尾酒)都被接受了，我们在运输和运输中更多地回收能源，使用更少的能源。此外，我们还要求传统玻璃行业正视现实，提高环保意识。
但还有更多。用啤酒，不仅味道味道最好，它通常是在环境中最容易的。在您的汽车中留在咆哮或寻找有自己的当地水龙头和啤酒厂招crow者设置。这是限制过度包装的好方法。
一些酿酒商也开始使用生物可降解材料。的ECO六包环是一个很好的例子。大多数葡萄酒仍然是通过玻璃杯和软木塞来喝的，但有越来越多的选择回收后．
代言
在葡萄酒方面，有几个标志值得寻找。有机食品可能是好的，但同样重要的是表示某些种植做法的标志。州与州之间的差异很大但是他们寻找的是像加州可持续的葡萄酒生长联盟和居住在俄勒冈州出现在葡萄酒材料或标签上。正式的认可这些日子都是更重要的，因为任何生产者都可以简单地在标签背面抛出一个有吸引力的词语或“可持续”或“绿色”。
幽灵领域也在接受更好的做法，但黑暗仍然困扰着这个行业。从历史上看，像朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加等烈酒不仅在生产过程中消耗了大量的资源，而且还需要在田地里使用令人讨厌的化学物质，在酿酒厂需要大量的劳动力和操作。你能做的最好的事情就是研究你最喜欢的酒，然后找到一个合适的品牌。如果是国内的，留意宣传的可持续性标准，不要害怕亲自或通过电子邮件或社交媒体询问他们是如何开展业务的。透明度应该是一种优势，而不是劣势。
交通
你没有必要停止享受你的最爱格鲁吉亚葡萄酒或其他州的啤酒。但你应该认识到你的实践。从你最喜欢的瓶子商店购买，那里可能会收到来自酿酒厂或经销商的批量订单。如果你直接从酒厂购买，在你能负担得起的情况下凑足。总的来说，浪费和葡萄酒的比例会更低，因为你可能只需要偶尔下一份订单(没有必要一天一瓶香槟送到你的办公室，即使你是华尔街的狼)．
走出你的舒适区。当然，它很难与罗纳河(Rhone)的西拉(Syrah)或海拔极高的玻利维亚乡村葡萄酒相媲美。你可以在人们期待的地方品尝这些食物，比如你家乡最好的餐馆或酒吧。当你在为自己的酒窖或酒吧灌水时，寻找相应的东西。例如，在葡萄酒方面，波尔多(Bordeaux)很棒，但瓦拉瓦拉(Walla Walla)出产的混酿红葡萄酒也可以与之媲美。香槟名声在外，但世界上最好的起泡酒都产自西海岸(尤其是威拉米特河谷)。一个好比福音可以在肯塔基州以外的地方酿造，固体朗姆酒甚至可以来自气候最寒冷的地区。
从本地开始，一旦你获得了这门手艺的一些知识，就向外工作。除了喝酒，你能做的最负责任的事情，就是充分了解自己到底喝的是什么，以及它是怎么来的。如果问题比答案多，也许是时候继续前进了。
