差不多两个世纪后，它变成了家族企业蛇河农场提供美味多汁的美式食物神户牛肉大理石纹如此美丽，应该放在博物馆里。他们还利用先进的可持续发展实践，以确保我们对美味、健康肉类的热爱不会破坏环境。
漫长的畜牧故事削减相对较短：哇哇是日本为“日本奶牛”，有效地命名。它们是努力工作的草案，这些动物制定了许多肌内脂肪（更自适应称为大理石）以保持能量水平。围绕着皇帝明治赢得了真正的帝国力量，日本感受到了西方的影响。在传统的哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇结果是如此美味，高度珍贵日本人宣称为国家生活宝藏，并从出口禁止它。（如果您对神户牛肉和沃雅牛肉之间的区别感到困惑，科比就是日本的县，只有在科比中养成的母牛都是众所周知的。否则牛肉被称为科比风格或Wagyu）。
直到1975年，第一批和牛被出口到美国，与美国品种的牛杂交，我们其余的人才失去了这个国家的生命宝藏。有点讽刺的是，我们主要是输出我们的版本背部直到2003年，我们美国人才注意到。
Wagyu Beef不仅仅是历史凉爽，比你的普通汉堡更温柔，美味，而且对你来说更好。含有硬脂酸的单不饱和脂肪含量较高，科学人们告诉我们对抚养胆固醇影响几乎没有影响。
所以，如果你准备好过你最好的生活并吃美国哇，那么蛇河农场就是你的地方。他们对动物福利，环境可持续性以及当然令人难以置信的肉类的承诺，使他们成为牧场主的牛牛肉。
蛇河农场的专有牛群在太平洋西北地区的高牧场上自然地放牧的生命中的第一年。即使他们回到牧场时，他们也漫游，吃草，玩耍，睡觉，做任何快乐的奶牛。员工培训如何确保动物不会强调，即使在运输过程中也是如此。他们严格遵循牛肉质量保证和动物护理，良好的标准，通常正在寻找以上和超越动物的方法。
牛群每天都有检查，24小时都有兽医。如果一只动物生病了，它会被单独照顾，这样就不需要给整群动物使用抗生素，也不会给它们注射生长激素。
牛肉生产是污染的主要来源，但蛇河农场的重点是尽可能减少他们的碳足迹。用于饲养奶牛的大部分谷物来自150英里以内的农场，由此产生的粪便被回收为当地农民的肥料，他们的轮牧政策有助于保持草原的健康。更冷的是，他们通过沼气圆顶利用甲烷来抵消处理厂20%的电力需求。此外，牛脂还被用作生物柴油工厂的燃料。
毫不奇怪，这种关心和关注会带来上等牛肉。在美国，我们使用美国农业部基于大理石花纹设计的肉类分级标准。我们有三个层次:精选、精选和精选。正如它的名字所暗示的那样，Prime是最好的:它有高度的大理石花纹，通常是你在高级餐厅里能找到的。蛇河农场的美国和牛几乎每次都能获得Prime。它永远不会低于选择。
但蛇河进一步采取了一步，也在日本牛肉大理石大理石标准上进行了评分，其中有12个大理石饲养等级。美国大多数牛肉大约是日本规模的四五年。Snake River提供牛肉，即黑色等级，这是一个六个或以上或金级，这是一个九个或以上的黄金等级，使其成为美国牛肉的顶级狗。
你想要的任何一块牛肉，都有，都是湿熟的碎牛肉，牛脊肉，肉排，菲力牛排，即使是辉煌的2”厚Tomahawk牛排．他们也提供Kurobuta猪肉这是一种猪肉，相当于神户牛肉。他们只使用由小型家庭农场精心照料的伯克郡猪。热狗，小肋排，猪肚，只要你能想到的，他们都有。
他们的包是顶级缺口，提供您烧烤所需的一切。这夏季sizzler这里有热狗和蜜蜂草，所有你想要的烧烤都有。或者疯狂地选择一些像牛排和排骨套餐其中包括两份黑鲈排猪肉(kurota Pork porterhouse)，两份黑鲈排无骨猪排，两份8盎司重的猪排。菲力牛排，两份6盎司的。牛脊肉至极。你会是城里最高档的烧烤店。
世界上最顶级餐厅使用蛇河农场的美国猫武。实际上有很多原因。他们对动物福利的照顾，他们的环保生产，以及他们绝对优越的产品注定要使蛇河农场成为您最喜爱的屠夫。
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