在我们进入马德拉拉的历史方面之前，你能解释一下它的究竟是什么，怎么最好喝它？
马德拉酒是一种强化葡萄酒。[强化]是指在酒中加入一种透明的蒸馏物，通常是未陈酿的白兰地，这样不仅可以增强酒的口感，还可以停止发酵，不仅会留下残留的糖，还会留下一个不适合其他微生物生存的环境。这有助于防止腐败。
酒的酒精含量通常在19-20%左右。最好是小杯，一般在室温下饮用，不过将酸性更强的酒冷藏起来也不错。这些葡萄酒可以展现出复杂的风味。柑橘味、坚果味、焦糖味、香草味、烟熏味、干果味、黑糖味、枫糖浆味等等。
因此，马德拉酒本身是在大洋彼岸生产的，但查尔斯顿在美国对马德拉酒的了解和消费方面发挥了重要作用。这是为什么呢?
查尔斯顿一直是北美积极的港口城市。查尔斯顿仍然在这一天的鲜花和香料的形式附近的盛开（字面上）的提醒。马德拉是一种暴露于热量和氧气的葡萄酒。这发生在跨大西洋航行中发生过。船的热量，非空气紧密桶和摇摆运动会产生非常有趣的葡萄酒。热量和氧气通常被认为是葡萄酒的两个最糟糕的敌人。然而，将葡萄酒暴露在这种处理中，随着时间的推移，不仅给予了非常理想和特殊的味道，它也使其使其具有相同的热量和氧气。
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一旦它到达我们的海岸，谁在喝马德拉酒?
马德拉岛是殖民地的愤怒。许多上层级公民都认为葡萄酒作为启蒙和改进的饮料，而不是蒸馏精神。这在内战中待了。马德拉是一款可以在这里幸存下来的葡萄酒。事实上，一些马德拉斯将在世界各地派往“使变化”，有时船的名称会在装瓶后融为葡萄酒的标签。
我一直提到热量和氧气。如果您想到了查尔斯顿的低地国家，没有人真正有一个酒窖，可以保持适当的葡萄酒储存的低温。我们在海上水平，所以你真的不能走得很大。一桶马克拉可以在威胁南部家园的阁楼里老化，并随着年龄的增长而实际改善。从18世纪的瓶子到达这一天仍然很好，如果你能找到它们。我最近从1908年起了一个Malmsey。想想正在发生的事情并且当那个葡萄酒在成长时仍然活着的是令人着迷的 - 1908年仍然体育的克拉尔和凯撒。
Cavayira可以在美国制造，也可以在一起捆绑的名称，位置和饮料？
马德拉葡萄酒是受保护的产区，必须在那里酿造。而且，我也不明白为什么有人会来这里。即使在马德拉较年轻的生产端，你通常也需要至少5年的时间来生产一桶油，而更昂贵的是Frasquieras必须在桶中至少年满20岁。这意味着如果您还没有制作它们，则您有一个相当大的时间来获得这样的操作。
此外，Madeira已经超时了一段时间，现在就像美国邮政的内战一样。
最后，马德拉岛也是个小地方。对于一些葡萄品种来说，葡萄树下的地面面积非常小。有些葡萄品种甚至每年都不生产。这是一种很难酿造的葡萄酒，需要很长时间和非常独特的酿造过程。
虽然这可能不是最受欢迎的饮料，但是这些天，随着更多人通过事件来学习更多的人，读取它，读书，虽然读书，但是，它可能是最受欢迎的饮料。是否有一种特定类型的马德拉，今天最常见于查尔斯顿，并且有理由有理由吗？
这是一个有趣的问题。我想历史上各种马德拉马德拉都曾在这里出现过，尤其是那些富有的收藏家。尽管如此，我没有任何具体的信息来源来支持这一说法，但它似乎完全符合逻辑。稀土公司有一系列历史悠久的马德拉斯它们被混合起来模仿那些点缀在大西洋海岸的城市的风格。当你向北前往波士顿和纽约时，更浓郁、更甜的口味更适合凉爽的气候。为了将它们并置，萨凡纳和查尔斯顿更喜欢酸度更高的干衣风格。如果你去当地的餐馆买马德拉酒，你会发现查尔斯顿Sercial经常装瓶。
什么时候在查尔斯顿，找到马德拉的最佳地点在哪里？
今天，查尔斯顿格栅那McCrady的那果壳,Edmund的Oast.都是寻找马德拉葡萄酒的好地方。查尔斯顿烧烤店有马德拉群岛的陈年葡萄酒。里克·鲁贝尔(查尔斯顿烧烤店的侍酒师)试图让飞机上的东西保持100年左右的历史。McCrady’s通常有整个历史系列的玻璃杯和陈年葡萄酒。Edmund 's Oast也将有一些稀有葡萄酒公司的瓶装酒和陈年葡萄酒。这款酒的优点之一是，在你打开它之后，它真的不会有太大的变化。你可以开瓶喝好几年!
（图片：Madeira葡萄酒在老Blandy酒小屋，Funchal，Madeira，葡萄牙霍尔格·莱昂/盖蒂图像）
