我们在为什么新波本酒兴奋呢?我们要去哪条徒步旅行路线?为什么下一代超级跑车这么酷?这本手册致力于帮助男性过上更忙碌的生活。每周,我们的编辑和嘉宾都会聚在一起进行圆桌讨论,讨论男性生活方式的新鲜、令人兴奋和独特之处。所以,打开你最喜欢的啤酒,走进你的男人洞穴,开始吧流媒体.
这是本集的胡子,酒和培根:手册播客在美国,我们的圆桌会议涉及到一个我们许多人都很关心的话题:烧烤。我们的演员阵容包括主编卡托·斯帕克斯(刚从摩洛哥回来);我们的美食与烈酒编辑萨姆·斯劳特;我们的副编辑蔡斯·麦克皮克;以及一向和蔼可亲的主人格雷格·尼布勒。
谈话一开始就提到了烧烤的最佳地点,整个团队得出的结论是,最美味的线索总是在最小的城镇的一家餐厅,那里的椅子是可折叠的,餐具是塑料的,盘子是纸的。
接下来,他们谈论了不同风格的烧烤酱,包括北卡罗来纳州的酱汁之战,以番茄和醋为基础的混合物,以及烹饪的神秘之处,阿拉巴马白色烧烤酱。
最后,谈话转向了小组成员一直在等待的话题:喝酒配对。斯劳特建议(所有人都同意)烧烤时最好的酒是带有烟熏和泥炭味的威士忌。苏格兰威士忌可能是最合适的,因为它让人想起肉的烟熏味。该小组还谈到了葡萄酒搭配,强调大胆、厚重的红酒是最好的,比如仙粉黛(Zinfandel)或纳帕解百纳(Napa Cabernet)。
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商店买的很好:最好的瓶装烧烤酱自己做烧烤酱是理想的,但有时从商店里买一瓶也行。这里有一些你可以在市场上找到的最好的。
烧烤时喝的烟熏美式威士忌当前位置啤酒和烧烤搭配很好,但有时你需要更烈一点的,更适合烧烤上的牛、猪或其他食物所做出的牺牲。有时候,你需要威士忌。
最适合烧烤的红酒:丰富的色彩和美妙的红酒口味可以在与家人和朋友的门廊上改变任何后院烧烤或一个夜晚的经验。
以波特兰为基地没有哪种骑士播放我们的开场/退场音乐。
