我们要喝哪杯新波本酒?怎样才能成为熟练工人?我们接下来想去哪里旅行?每个星期,手动播客邀请一位专家、工匠或工匠参加圆桌会议，讨论他们行业的新鲜、令人兴奋和独特之处。
这是本集的手动播客，格雷格，妮可和山姆坐下来与创始人一种海鸟的精神Yuseff查。
切尔尼解释说，他原本打算去上法学院，结果发现自己在圣地亚哥的一家自制啤酒店工作，这家店最终变成了西海岸的一家精酿啤酒作坊，名为压载点(Ballast Point)。在这一集里，切尼讨论了他从家酿啤酒店员工到酿酒师的旅程，以及Cutwater Spirits最终是如何诞生的。
事实证明，偶然、运气和才能都与此有关。在为压载点工作期间，切尔尼开始在一边蒸馏。那些因为员工喜欢喝而被创建的小项目，最终获得了吸引力——足够的吸引力，最终他们将分支并开始Cutwater Spirits。
切尔尼解释说，从那时起，他们的品牌扩大了产品线，包括一些屡获殊荣的烈酒。即使在那时，卡特沃特显然还没有完成，因为它开始罐装现成的鸡尾酒。Cherney解释了什么是RTD，如何制作它们，以及他的公司如何能够开发出各种经典鸡尾酒的货架稳定迭代。
如果你曾经想在车尾酒吧喝一杯鸡尾酒，但又不想带搅拌机，那就听听为什么rtd适合你。
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