与世界各地的葡萄酒产区并驾齐驱可能是一项挑战。就像流行音乐或最新流行的烹饪方法一样，葡萄酒的世界也喜欢变化，很少会静止不动。
一个值得你花时间的地区是上阿迪杰。它静静地坐落在意大利的东北角，沿着引人注目的阿尔卑斯山脉和多洛米特山脉。北欧对该地区的影响比它所包含的奥地利的一小块地区更为重要。这里不是托斯卡纳的起伏丘陵。想想迷人而多山的鲍勃·罗斯吧。这是地中海和高山素质舞蹈可爱和有点出人意料的快步。
上阿迪杰拥有罕见的特色，拥有经典的口味和酿酒技术，与一个相对不为人知的角落。你可以同时拥有你的品质和酷元素。值得一提的是，它也被称为南蒂罗尔或Sudtirol，但在语音方面，上阿迪杰显然是最受欢迎的。
虽然你可能对这个地区并不熟悉，但你可能看过照片。这个地区有许多明信片上的美景:陡峭的葡萄园山坡，通常被山顶的庄园或“Schloss”(德语中“城堡”的意思)固定。这些是地球上最密集的葡萄园，提供了不同于其他任何地方的环境和生长条件。
这个独特而原始的地区是最古老的德语葡萄酒种植区。这是黑麦面包、卷饼、斑点和拉格兰葡萄酒的土地——这是三个历史上伟大的酿酒国家(第三名是瑞士)的酷混。大约有20个品种以中上阿迪杰为家，使它在收获季节成为一个折衷的地方。
其中最有趣的一种是肯纳(Kerner)，一种白葡萄被一些人称为圆滑的诗人。这个品种(雷司令和斯基亚瓦的杂交品种)最初因其抗寒性而备受赞誉，现在已经成熟成熟。上阿迪杰的Kerner是所有白葡萄酒中最具个性的。
另一种是拉格兰葡萄，这种葡萄至少可以追溯到16世纪。在世界范围内，它是相当罕见的，虽然种植的英亩和产出的葡萄酒相当有限，即使在上阿迪杰，它是非常值得寻找的。与西拉(Syrah)类似，拉格兰(Lagrein)色泽明亮，单宁浓郁，通常带有美丽的泥土味。有趣的是，它往往是一开始就尝出来的，这也是一种很棒的葡萄酒，可以存放几年。
想不想足不出家门就去看看阿图阿迪杰?以下是五种可以尝试的葡萄酒:
Kellerei Nals Margreid 2015 Kerner
这肯纳让人联想到霞多丽和长相思。有梨和核果的味道，还有很多。这是一款口感丰富、持久的葡萄酒，在室温下或刚刚冰镇过的情况下都非常棒。
2017年Tiefenbrunner Lagrein
就像一个复杂的雪茄，这款酒鼻子上有沾满灰尘的巧克力、泥土和野生的松露。它的味道是由浓缩的覆盆子和令人眼花缭乱的深色水果制成的，光是嗡嗡作响的石榴石颜色就值得一看。
Cantina Bozen 2017灰皮诺
灰皮诺经常被冲淡，平淡无奇。在上阿迪杰很少有这种情况。这一个酒香优美，回味悠长，有新鲜的秋天水果的味道，如苹果和水煮梨。
2018年斯基亚瓦
斯基亚瓦是该地区最受欢迎的品种，是一种值得小寒冷，尤其是在餐前供应时。这一个混合了樱桃和坚果的味道。
Abbazia di Novacella 2018 Kerner
除了炫耀一个伟大的标签，这款酒有一个完整的味道，但仍然优雅地通过您的味蕾。桃子的味道很明显，还有令人难忘的爽脆。
