让我在这里建立一些可信度：我喜欢牛肉。很多。哦，猪肉生涩。而永远流行的火鸡·杰尔基。如果你给了我一些烟熏三文鱼生涩，我会尝试，虽然我发现了鱼腥味，但要漂亮的击中或错过。在我的生命中，我还尝过麋鹿和金枪鱼甚至素食主义者Kelp Jerky - 只有其中一个我再次零食。留下长话短说，我就像生涩。
还有很多人，他们多年来。几个世纪，实际上。
“杰克基”这个词来自于对安第斯山脉山的人民的Quechuan语言。这是他们的术语忠诚干肉那ch 'arki。Ch'arki传统上是由骆驼肉制成的，我聚集在一起，令人遗憾的是，我尚未对其进行抽样。关键字有“尚未”。
如果你不喜欢生涩，请允许我解释你只是没有尝试过正确品牌的可能性。有许多便宜的选择杂乱的杂货店结帐通道和加油站台面，而这些劣质肉类可以确实可以在口中留下糟糕的味道，从字面上和隐喻上留下糟糕的味道（更不用说他们使用的各种化学品和添加剂，这可能会或可能不是最终长期伤害你）。
最好的牛肉杰尔基品牌
乡村Archer牛肉干公司
我的第一次品尝乡村弓箭手杰尔基有限公司的蜂蜜Chipotle土耳其杰尔基是一个启示。这是我在一个生涩的甜味和香料的最佳余额之一，这是一个余地，一个微妙的果实，我不能把我的手指放在上面。所以，我读了成分。“啊！菠萝汁，这就是那个！“我大声尖叫。或者我觉得自己。该公司提供两种火鸡味道和六个牛肉干选择，所有的肉类与额外的东西统一，甜美，就像那种菠萝味，会让你回来更多。
Lorissa的厨房
如果你喜欢你的生涩温柔和美味，那么这是一个你只需要尝试的品牌。柔软和柔软，这些“高级牛排串”呼吁介意烧烤牛肉的鲜明，而不是他们做得很难，干燥的肉类。这是好的，因为你会支付大约相同的金额，因为你在这里是一个体面的牛排牛排。2.25盎司的包装是一个适用于快速的电源零食，当您需要一点蛋白质和仅仅几个卡路里来通过徒步旅行，锻炼或工作日来燃料。
布鲁克林Biltong.
受到传统南非生涩的启发干肉片，这种疯狂美味的东西是由令人耳目一新很少的材料制成的。事实上，大多数布鲁克林干Biltong产品只使用两种材料:牛肉和腌料。我说“有点”是因为这些卤汁本身含有多种成分，但它们都是天然的东西，比如苹果酒、盐和香菜。该公司目前只生产三种口味，所有口味都值得一试。请注意，布鲁克林干牛肉干不仅非常美味，而且非常昂贵。哦。
公爵的烟熏肉
杜克的骄傲自豪地提供了不传统的混蛋的干肉类产品，包括准备好吃的香肠和牛腩条。他们的香肠和胸部薄，肉稀薄，尖锐的肉，而且味道甚至觉得比零食更像是一个味道。您也喜欢这里的背部：该公司由一个被称为杰尔基的公爵的人成立，他长大地制作自己的烟熏肉和腌料，然后终于想到了他应该把他的热情变成他的职业生涯。
厨师的剪裁真正的生涩
您可以每天吃不同的厨师剪切生涩，而不是耗尽新的口味，超过一周一半。这是一种稍微奇怪的方式，说他们提供11种不同的口味，每个口味都使用由厨师布莱尔·蒙太刀，这名品牌名称的男人设计的腌料。有Applewood Uncreded Bacon Pork Jerky，蜂蜜烧烤熏鸡胸乳房生涩，Chipotle破碎的辣椒牛肉甜甜圈，还有更多。除了他们的袋子之外，该公司还提供肉棒，肉排和蛋白质零食包，该包装包括一个分为两个隔间的杯子，其中一个由混蛋装载，另一个用干奶酪饼干装。
Perky Jerky.
如果您正在寻找一些有趣的口味和一个可以成为Paleo-and Keto友好的恶作剧，那么Perky Jerky就是给你。我们最令人印象深刻的是关于味道的范围（而且我们甚至没有谈论土耳其或猪肉口味）是他们覆盖了每一个品味概况。从你的“不仅仅是原始”到公平标准的Teriyaki到Sweet＆Sassy，Perky Jerky覆盖了基地。然而，在他们真正发光的地方，在他们的哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇普赖斯和典型友好的，Wagyu系列都有Chimichurri和Truffle和Thyme Flavors。这些口味如此善良（如此丰富的声音），你必须阻止自己与粉红色吃。
新的原始牛肉干
制作一系列肉制品，新原始的首选产品是他们的牛肉干。使用天然甜味和天然无激素的草饲牛肉，新原始工艺
Blue Ox Jerky Co.
无论如何，这都是男人的牛肉干。为什么?蓝牛的口号是，“真正的男人吃牛肉干。”传说是那些没有变成幻想的森林小精灵的人。”这是这个。如果这种口号能让你兴奋起来，那么蓝牛就是为你准备的。如果你能忽略这个口号，只想专注于美味的牛肉干，那么这个也适合你。蓝牛牛肉干有很多种口味，但他们真正的亮点是能够注册他们的牛肉干俱乐部。每月15美元(免费送货)就能得到一袋8盎司的月度最佳牛肉干。不是太寒酸。 Want more than beef? Blue Ox offers buffalo, turkey, elk, and venison jerkies, too.
尼克的棍棒牛肉生涩
Nick 's Sticks用草饲牛肉来制作纯天然美味的牛肉干。虽然他们的面包和黄油是肉条生意(Nick’s sticks生产多种口味的牛肉和火鸡肉条)，但他们也生产优质的牛肉(和火鸡肉)牛肉干。事实上，牛肉是草饲的，这意味着牛肉干的饱和脂肪含量较低，ω -3脂肪酸和共轭亚油酸的含量较高，许多专家认为这有助于抗癌(谁知道吃牛肉干对你有这么好的好处?)Nick’s只生产两种口味——Natural和Prairie Fire，但每一种都有其他的好东西，谁在乎呢?它仍然是美味的。
老陷井捷克基
第二大牛肉公司在美国，老陷阱已经在现在已经改善了美味的肉类产品。虽然他们在他们的产品系列中添加到他们的产品系列中，从那时起，他们的面包和黄油（肉和香料？）是他们的生涩，它有六种不同的口味。一次需要超过一个标准的10盎司包？旧捕手提供批量订单，为您的所有物质都有批量订单。
牛肉干
当涉及生涩的相对温柔时，肉太多了太艰难的。完美的温柔级别是一种不太成就的细线，但是t.o.p.chops管理它。可能是这个名单上最温柔的生涩，它也是最传统的。虽然其他公司的线条含有众多风味概况，T.O.P.只需四种口味，才能保持简单 - 原创，Teriyaki，Red Chili Pepper和甜味和辛辣。
为了确定哪种牛肉干会比其他的更好，我们看了几样东西。
是什么让一个好炖牛肉？
- 牛肉质量：我们希望牛肉得到正确的对待，过上好日子。快乐的牛做快乐的牛肉干。
- 品种的品种：有时我们喜欢辣的东西，有时我们想要蜂蜜和辣的东西。我们希望能够做出决定。
- 价格：毕竟，牛肉干是一种零食，所以我们不想要用抵押贷款来支付它。
- 可用性:我可以在网上订购吗?我去杂货店买东西的时候能顺便拿到吗?我到哪里去弄点牛肉干?
考虑到这些参数，现在是时候帮自己一个忙，并在那里拿起一些最好的牛肉。虽然你永远可以自己做牛肉干如果你愿意的话。
文章最初由Steven John于2018年4月16日发表。最后更新于2020年12月。
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