水果冰沙里的骨汤?真的很好。

好吧,在你失去理智(或你的早餐/午餐/晚餐)之前,让我们继续做一些事情。我们都知道“骨汤冰沙”这个词听起来是什么样子的:就像皮脸在德克萨斯尘土飞扬的土地上恐吓人们之前做的东西。如果你吃过亚洲菜,或者,见鬼,如果你吃过夏威夷披萨在美国,你以前吃过一些肉和甜的组合。当然,这些情况下的口感与骨汤奶昔不同,但味道的原则仍然适用。

我们承认,当我们第一次看到这个食谱时,我们也很怀疑。芒果是伟大的。骨汤也很好吃(更多关于骨汤的内容在这里).但是这两个人在一起呢?嗯,我们不是很确定。也许是质地的问题。也许是鸡骨头的味道和成熟芒果的天堂般的喜悦混合在一起的想法。也许只是"骨汤思慕雪"这几个字不管是什么原因,我们第一次做的时候,大家都很害怕。

牛膝鸡骨汤
Osso好骨汤/Facebook

但后来我们想到了上面提到的想法。它真的能奏效吗?它是否不仅仅是蛋白质和维生素的来源?它真的好吃吗?只有一个办法能知道。

我们犹豫了一下,把解冻了一半的肉汤和芒果一起放进搅拌机里。我们“砰”,加了一点海盐,我们就出发了。不用说,我们都很惊讶。如果你有足够成熟的芒果,鸡肉的味道是相当微妙的。肉汤的咸味渗透进来,与热带芒果的甜味融合在一起,非常令人愉快。

如果你正在寻找一种方法来打乱你的晨间奶昔习惯,这是一个不错的选择。如果你吃菠菜和羽衣甘蓝,你会得到和菠菜和羽衣甘蓝差不多的蛋白质和维生素,但你会发现你的味蕾会像吃热带晚餐一样跳跃,而不是泥土的绿色味道。

芒果骨汤冰沙

芒果冰沙

(份:2)

成份:

  • 20盎司部分冷冻袋牛骨鸡骨汤
  • 一个成熟的,中等大小的芒果
  • 凯尔特海盐

方法:

  1. 将所有材料混合均匀。即可食用。

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