200名酿酒师走进酒吧…
这不是一个笑话，但是一般的基础合作啤酒费，来自42个州和六个国家的200个啤酒厂聚集在一起推出123年的弗兰肯斯坦工艺为口渴的啤酒爱好者。这是丹佛事件组两部分和科罗拉多啤酒师公会主办协作节的第五年。
“几年前食品和葡萄酒[杂志[称为合作节“美国最具创造力的啤酒节”，这是我们每年想要建立的东西，“托比亚斯·克雷厄斯（Event）Manager两部分地区表示。“我们希望人们离开今年的节日，认为这是他们生命中最好的饮酒经历。”
从《手册》中可以看出，这真的很棒。以下是我们在2018年品尝过的最奇葩、最具创意、最美味、最流行的合作啤酒:
国际曲折
Twin ninjasakésaison
双子座啤酒公司和300个太阳酝酿结合了他们对手工麦芽酒的热爱，将两种酵母完美地融合在一起Saké Saison。在一起，酵母产生了干爽的啤酒与水果的复杂性苏发(适合春天喝的啤酒)。茉莉花米和精挑细选的麦芽酒使酒花酒花的麦芽酒呈现出金色的光泽。
大仙人掌墨西哥啤酒
虽然大多数合作啤酒是两个啤酒厂的激情项目，但这个新鲜和剧本的墨西哥啤酒来自三个疯狂的头脑：Cerberus Brewing Co.那化石工艺啤酒公司， 和山羊地酿造公司这些来自科罗拉多斯普林斯的啤酒酿造者承认，他们的墨西哥啤酒是挂在啤酒厂外面交换梦想的创意食谱．这种啤酒是用龙舌兰花蜜酿造的，它增加了一种淡淡的甜味。化石工艺啤酒公司(Fossil Craft Beer Co.)的大仙人掌啤酒(Big Cactus)和紫倍体酸Punch (Purploid Sour Punch)(野性三人组的另一款啤酒)现在都在供应。
IPAS.
巨型动物三异丙醇
少数几个展位之一，伸展回到房间中心的线条，脑酿造和外距离酿造有限公司哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇如何？他们去了朦胧的．毫无疑问，目前在工艺场景中最突出的啤酒，朦胧的IPAS是合作节的星星。与传统的IPA不同，朦胧的品种导致普拉的颜色和更轻，通常在托盘上的结果。Megafuna跳起来跳过星系，谜，马赛克和N1 / 69，然后用富有效应酵母的混合物发酵。坐下约10.5％的ABV，它做了很快。
顺利犯罪新英格兰风格奶昔IPA
如果创造一种新啤酒的目标是让它变得尽可能时髦，水晶泉酿造有限公司和啤酒厂创造了工艺啤酒的乔治·克林顿。顺利犯罪是一个奶昔IPA用黑醋栗制成，产生一种奶油和令人垂涎的啤酒，感觉就像一个放纵的甜点。更不用说，这异丙醇是英俊和超级instagrams。（这是如何拍啤酒照片.）
变酸
樱桃海岸到海岸酸麦
在过去几年后，这很清楚，这很清楚这个褶皱的趋势是在趋势飙升后维持受欢迎程度。它意味着更多的是科罗拉多州公会今年的大创造是樱桃海岸，享受酸麦的11个咖啡师和全国各地的国家公会（包括肯塔基州，纽约，德克萨斯州和北卡罗来纳州）制作。厨房里有很多厨师，但结果就像用新鲜，奶油樱桃和杏仁，香草和肉桂喝樱桃饼。非常美国人。（这是如何让自己的酸啤酒如果你敢的话。)
在巨人队的肩膀上2017年金色酸
两个酸痛的神聚集在一起，创造了酸的圣杯。新比利时酿造和罕见的桶在橡木桶中老化的金色酸啤酒用果味桃子和草本茉莉花珍珠茶。我们需要说更多吗？桃子和茉莉花致力于平衡苦味，同时帮助它闪耀。
你是比啤酒饮酒者更多的酒类情人吗？一定要查看新鲜的新鲜科罗拉多烈酒踪迹刚刚今年由科罗拉多·斯泰勒·公会制作。
