这阵亡将士纪念日在美国，你很可能会做大多数美国人都会做的事——烧烤一些肉和喝酒啤酒享受阳光的同时。虽然当天旨在作为我国的堕落士兵的纪念，但它也成为夏天的非官方开始，大多数人都在休息和选择在户外度过户外和家人。
虽然，你做了什么事。你可以做汉堡和狗，这对群众来说都是群众的，但如果你的聚会更小，更亲密，更为亲密，更为肉类驱动？
我们称之为Ron Swanson，它是由旧金山的厨师Dirk Tolsma发明的史诗的牛排是该国的首映肉类餐厅之一。不是一个，而不是两个，但是三个不同类型的肉（四个如果您在土豆沙拉中包含培根石油），这道菜肯定会给任何食肉动物的眼睛带来撕裂。
至于烹煮所涉及的肉类(你会意识到这些方面没有说明)，这完全取决于你。
我们吗?我们烧烤的一切。
阵亡将士纪念日特色菜配墨西哥辣椒酱和土豆沙拉
成份:
- 1牛肉肋
- 6盎司的铁牛排，用墨西哥辣椒腌制(见下图)
- 14盎司的羊肉香肠
- 0.25 c土豆沙拉(见下文)
- 4个洋葱圈，烟熏，裹上脱脂牛奶和面粉
方法：
- 在盘子里放一些土豆沙拉。
- 上面放上肉，然后是洋葱圈。
- 就像男人对男人的盛宴。
- 可选:配上一杯苏格兰威士忌。
辣椒腌料
成分：
- 一罐墨西哥辣椒酱
- 2瓣大蒜
- 1汤匙孜然
- 1汤匙香菜
- .5 TSP肉桂
- 5茶匙茴香籽
- 1汤匙黑胡椒
- 2汤匙盐
- 或25 c蜂蜜
- 3汤匙柠檬汁
- 25 c橙汁
方法：
- 把种子和香料烤一下，磨成细粉。
- 把墨西哥小辣椒、大蒜、蜂蜜和果汁放在搅拌机里搅成泥。
- 拌入香料，浇在肉上。
- 静置24小时后再使用。
灰烤土豆沙拉
这是一款传统的德国土豆沙拉，但EPIC用烟熏墨西哥辣椒醋和灰烤土豆，为沙拉增添了额外的烟味。
成份:
- 小农场红鳍土豆或其他中等大小的红皮土豆，清洗干净
- 2 c培根炖扇
- 0.25 c红酒和墨西哥辣椒醋
- 芥末酱1汤匙
- 2茶匙蜂蜜
- 2个洋葱，切成小块
- 一束欧芹，切碎
- 盐和胡椒
方法:
- 拿红色剥皮的土豆，擦洗干净，允许在烘烤前完全干燥。
- 用牧豆树或木头烤架;一旦熟分成小块的豆科灌木在底部,把土豆下来直接放入介质煤(不要在中间最热的点或你的土豆会爆炸),并允许火山灰的土豆煮45分钟或直到完全软刺痛刺穿。把土豆从灰中取出，稍微冷却一下。
- 当你等待土豆冷却时，开始在培养皿中烹饪培根炖肉豆，当培根半煮沸锅中的洋葱并允许它用培根烹饪时。
- 当它们煮好后，将芥末、醋和蜂蜜放入锅中，同时搅拌，以确保它们完全混合在一起。
- 现在把土豆拿出来，用厨房毛巾掸掉剩下的灰。有多少粘在土豆上取决于它们有多湿。
- 如果你需要去皮去灰，那就去吧。
- 洗干净后，用手把土豆切成四分之一的小块，然后倒入你用盐和胡椒粉调制的熏肉醋汁。
- 调整一下，最后加入一些切碎的欧芹。
