早在三月份，我们就写过两款特别版威士忌中的第一款由苏格兰威士忌公司发行的高地公园2018年:《黑暗》(The Dark)，这是一款使用了17年的单一麦芽威士忌，专门在欧洲橡木雪利酒桶中陈酿，旨在代表奥克尼群岛寒冷、漫长的秋冬季节。现在寒冷的季节已经过去(谢天谢地)，高地公园推出了第二季:光。
The Light是一款有17年历史的单一麦芽苏格兰威士忌(和The Dark一样)，用来代表奥克尼岛的春天和夏天。(对于那些想在打开自己的“光”酒时发现一些有趣的事情的人来说，夏天在奥克尼岛持续20个小时。如果你需要第二个有趣的事实，你可以告诉我一个真相:气温通常保持在60华氏度到35华氏度之间——不是太夏天，但当冬天的平均最高温度在44华氏度左右时，60华氏度似乎非常闷热。)
完全陈酿的美国橡木桶，光没有添加颜色，给它一个浅金色的色调。在鼻子上，你会发现苹果和梨混合着一点橡木和一层非常微妙的泥炭烟。果香继续在味蕾上延续，更多的果园水果通过，这次香草和焦糖圆润的轮廓。这款酒的ABV值为52.9%，有一些强烈的胡椒和橡木的味道，与淡淡的水果口味相匹配。终点不像奥克尼的夏日那么长，但也很接近。
正如我们所猜测的那样，不仅威士忌与《黑暗》形成鲜明对比，酒瓶也是如此——淡绿色酒杯与系列中第一瓶威士忌的黑色酒瓶形成鲜明对比(在美学上赏心悦目)。
高地公园之光的零售价约为300美元，可以在网上找到在这里．如果这听起来像是一个你需要拿起来的瓶子，你会想要快点——只有4500瓶运往美国。
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