当涉及到厨具和工具，没有什么能击败经典木制软件。从搅拌勺子到面团碗到砧板，木制品为您的厨房提供乡村魅力的空气，并且通常这些高品质的手工制作物品从代代发电。木制器具也是理想的，因为木材含有天然抗菌性质，保护您的食物免受细菌，细菌和模具。但由于这些物品是由实际的木材制成的，所需的水平和关怀类型与大多数其他厨房工具不同。木制厨具意味着持续一个非常长的时间，但如果你不适当照顾它，它就不会。从木汤匙到木质砧板，了解如何正确照顾您的木制厨房用具，所以他们会保持良好的新款，长时间很长一段时间。
永远不要把它们放在洗碗机里
木制厨具护理中最大的禁忌正在洗碗机中清洁它们。热量，洗涤剂和有力的水将导致木质物品经过翘曲或在任何时候都不会产生裂缝或分裂。因此，请始终根据以下说明手动清洗它们。
使用后立即用热水和肥皂手洗
要清洁你的木器，只需在热水下用温和的肥皂清洗。你可以使用海绵或尼龙擦洗垫，如果你真的想确保你已经清除了所有剩余的食物残渣。你会想要在使用后立即清洗它们。
用手巾擦去多余的水分
洗涤后，通过用干净的手巾涂抹或遮挡木制器具中取出多余的水。这可以防止木材浸泡过多的水分，这反过来会导致木材扩大和加速开裂和翘曲。
让他们彻底风干
在清洗并擦干木器后，不要马上把它们放好。把它们放在外面，让它们完全风干。否则，被困在木材缝隙中的水滴不会完全干燥，随着时间的推移，水滴的积累也会使木材弯曲或开裂。所以一定要确保你的木器完全干燥，然后再把它们放回合适的地方。
不要让他们浸泡过夜
在烹饪之后，有时会让脏盘子和器皿浸泡一整夜，第二天再处理它们。这对木器来说是绝对不行的。类似于为什么不建议在洗碗机里清洗木制餐具，让它们浸泡在食物颗粒中，过夜会让木材吸收水分，扩大木材，加速其变质。此外，食物颗粒会渗入木材的微小裂缝，导致细菌繁殖，造成健康风险。所以，你的时间和精力都是值得的，总是在使用后清洗你的木制餐具;它们会持续更长的时间。
常规用矿物油治疗
为了让木制用具发光，并以最佳状态，每月大约一次用矿物油摩擦它们。这些食品安全油很快被木头浸泡，并帮助器具更好地击退水并保持自然活力，即使长时间使用。Beeswax化合物也适用于此目的。所以留出时间给你的勺子，切割板，并举行一段时间待一下矿物油。只使用批准的矿物油;不要使用橄榄油或菜籽油，因为它们是食物用油，会让你的木器产生难闻的腐臭气味。
用砂纸抛出粗糙的斑点
有时候，尤其是使用了很长时间的木器，你可能会发现你的木器出现了粗糙点，也就是木头不再光滑的地方。用砂纸打磨这些地方，直到粗糙的木头摸起来很光滑，然后用矿物油摩擦。随着新好!
把污渍
像浆果这样的五颜六色的食物有时可能会染上木砧板或其他木制器具，但别担心。有办法摆脱这些污渍。一种策略是立即用热水和肥皂清洗物品，以尝试擦洗污渍。对于更具侵略性的污渍，您还可以尝试使用半柠檬和小苏打，在污渍上擦洗它们，然后洗涤。但有时候，那些污染物就不会出来。但只要您正在妥善清洁和干燥董事会，污渍就不应该从细菌中呈现任何类型的健康风险。随着时间的推移和持续清洁，许多污渍自然会自然地褪色。
处理气味
如果你发现像砧板这样的木制物品开始有异味，有几种方法可以去除。一种方法是在切菜板上擦一片或半个柠檬，让它风干。你也可以把小苏打和水混合在一起，在表面摩擦产生的膏体，然后让它干燥，然后洗掉。用白醋擦拭也被证明可以消除气味。然而，柠檬法似乎是最适合大多数人的方法，特别是它会让你的木制器皿闻起来有新鲜的柠檬味。
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