如何制作完美的大道

橙色扭曲的大道。

如果你还没有向经典的鸡尾酒介绍,那么被称为大道的鸡尾酒,那是时候了。沉思的亲戚黑人,这饮料回来了,带来了一些最好的口味坎帕里。

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Boulevardier是Campari,苦艾酒和波旁的分层组合,通常对待柑橘装饰。它被认为是在1927年创建的,当时它成为了外籍人员的最爱鸡尾酒eksine gwynne。基于巴黎的Penman照顾了一个同名杂志,因此饮酒的头衔。饮料是许多闪亮的星星之一,可以从鸡尾酒世界第一个真正的金色时代出来。

Alicia Perry是圣地亚哥的鸡尾酒巫师和通用汽车礼貌的规定。她喜欢一家大道,让基本精神通过甜熏渣和坎帕里的伴侣成分闪耀着光芒。“我个人使用水牛痕迹或鹰稀有罕见,在这种特定的波旁栏中有香草和褐色的糖味,在这种鸡尾酒中展示时,”她说。就甜美的苦艾酒而言,佩里选择了帕潘诺·安塔利卡。
一对Deft Bartender在大道上的最受欢迎的是。第一次回应经典,而第二个是现代主义旋转,基于朗姆酒输注,你可以在家里鞭打。试试既是试试,看看为什么这个鸡尾酒既是经典的,也很高兴。

Campari品牌大使Daniel Warrilow很好地了解大道。与大多数鸡尾酒一样,这一切都始于良好,干净的冰。“经常清理你的冰柜并消毒,以确保冰是完美的,”他建议。“冰,就像水一样,将吸收冰箱中存在的口味和香气,然后当冰融入液体时会影响饮料。”

与Torino Rosso苦艾酒的大道

从那里,它会照顾你的成分。Warlilow建议在被打开之后让您的苦艾酒保持冰箱,因为它是一种基于葡萄酒的混合物。他喜欢1757.,来自意大利都灵的真正的苦艾酒。“选择合适的波旁面对很重要,特别是一个具有高黑麦内容的一个,因为这可能是原来的大道被用作的,”他说。什么选择?他喜欢罗素的保留10年。

另一个关键方面是冷静水平。“我经常批量我的大道在我留在冰箱里的玻璃滗水器中,”凯莉说。“酒精含量将足够高,以至于它不会冻结,但它将保持完全冷藏并准备好在任何时间点服务。只是把它拉出冰箱,把它倒在新鲜的冰上。“

当然,你需要一个装饰,在这种情况下,它习惯于橙色。“我喜欢一个漂亮的厚厚的半月装饰,所以当我完成饮料时,我有一顿小吃,以真正的开胃菜时尚,”他说。

Alicia Perry的理想大道

鸡尾酒倒。

佩里喜欢这个食谱,因为它使用略微减少的Campari和苦艾酒,因为一些更传统的食谱。“我发现它有一种改善的口感,不那么粘稠,并允许修饰符 - Campari和甜蜜的苦艾酒 - 陪伴波旁队与统治它,”她说。

原料:

  • 1.5盎司水牛跟踪波旁客人或鹰稀有
  • .75盎司Campari.
  • .75盎司Carpano Antica Swert苦艾酒

方法:用冰混搅拌玻璃。在其表达之后,在冰上用橙色装饰,用橙色扭曲装饰。

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佩里也喜欢经典的现代旋转。她认为这是一个多功能的基础食谱,可以通过基地灵魂和输液来完成大量的游戏。“Campari实际上对含有更高脂肪含量的输注 - 思考脂肪洗涤,”她说。在这里,她提供了一个最喜欢的rum-rum的boulevardier版本。

原料:

  • 1.5盎司香蕉注入的种植园5年朗姆酒*
  • .75金巴利
  • .75 Carpano Antica Sweet苦艾酒

香蕉浸染的朗姆酒:佩里用褐色或过度成熟的香蕉注入朗姆酒。将3个香蕉添加到一个750ml瓶朗姆酒。在干燥,凉爽和黑暗的空间中留在密封容器中。让输液48小时,然后在方便的时候进行精细的压力和使用。

方法:用冰混搅拌玻璃。在其表达之后,在冰上用橙色装饰,用橙色扭曲装饰。

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