在禁酒令颁布之前，纽约州是烈酒生产的大本营，尤其是像黑麦威士忌．但直到2007年，该州还没有多少公司生产白酒。这一切都随着那年的《农场酿酒厂法案》而改变，该法案正式承认蒸馏是一种“农场用途”，并大幅降低了获得酿酒师执照的价格，从50800美元降至1450美元。这创建了一个纽约的手工艺精神繁荣，还有一些我们最喜欢的酒——来自纽约制作的杜松子酒来苹果白兰地用来自帝国州的当地水果做的。现在,Brooklyn-made巴罗姜味利口酒为了庆祝纽约烈酒，他们设立了工业城品酒室。
位于布鲁克林日落公园附近，工业城市是一个庞大的综合体，这里有餐馆、商店，甚至还有现场音乐场地。这里也是巴罗(Barrow’s Intense)的总部和生产基地，这是一种姜味利口酒，简单地用新鲜姜、水、糖和酒精制成。
Barrow 's在利口酒市场开辟了一片天地，推出了一种优质的姜利口酒，可以让姜的辛辣味发挥作用，使它完美地适合从姜和苏打到需要一点额外刺激的多份鸡尾酒的任何饮料。没有任何添加剂或提取物，最后你喝的都是纯姜味。我们最喜欢的用法之一是in热棕榈酒它的波旁威士忌和巴罗威士忌的比例是3:1。我们最喜欢的另一种方式——更适合即将到来的春天和夏天的天气——是巴罗的柠檬水，使用姜利口酒、伏特加、柠檬水和一点俱乐部苏打水(或香槟)来完成一个美妙的令人愉悦的结尾。
该品牌的新品酒室是对纽约同行工艺酒的庆祝，并以150多种不同的表达方式为特色。5月2日开业时，它将拥有纽约市最大的纽约州威士忌、杜松子酒、伏特加和白兰地。期待定制和策划的烈酒航班，像终极帝国黑麦航班和欢迎到杜松子酒航班。
5月2日(周四)，纽约州精酒品鉴室(New York State Craft Spirits Tasting Room)向公众开放，下午6点至8点免费活动。期待美味的鸡尾酒，加上工业城邻居的小吃结束了肉，蓝色大理石冰淇淋,Li-Lac巧克力．即使你不能出席开业仪式，新的品酒室也是了解更多纽约制造的烈酒的绝佳场所，尤其是如果你正在参观这座城市的话。
