有很多名人进入幽灵游戏这些天，有些人显然比其他人做得更好(这里是看着你，克鲁尼和Casamigos）.但我们对最新的名人合作寄予厚望。变黑的这款威士忌是由酿酒大师戴夫·皮克雷尔(Dave Pickerell)和金属乐队(Metallica)酿造的美国纯威士忌混合而成，将于2018年秋季推出。
金属乐队的成员知道他们需要一个真正的大师来完成这样的壮举。Sweet Amber Distilling公司首席执行官约翰•比勒洛在一份新闻稿中表示:“可能只有戴夫•皮克雷尔了。”他是烈酒行业的资深人士，被Metallica公司聘请来执掌这家公司。“戴夫是灵界的偶像。”
在加入WhistlePig团队之前，Pickerell在Maker 's Mark做了14年的酿酒大师，他从北美各地手工挑选了波本威士忌、黑麦威士忌和威士忌进行混合。在各种液体结婚后，混合完成在黑色白兰地桶。皮克雷利用他作为化学工程师的背景，开创了不同的整理技术，如solera老化和三重整理;从他还是西点军校的化学教授时起，他就一直想做声波实验。该学院拥有世界上最大的教堂管风琴，当它演奏时，最低音的声音会在大厅里回荡。
“整个建筑都会颤抖，真的会让你胆战心惊，”Pickerell在一份新闻稿中说。他考虑过在威士忌酒即将完成、与一位音乐家合作时使用类似的频率。
Metallica与Meyer Sound合作多年，该公司设计了一款能够敲击如此低频率的低音炮，这从一开始就是乐队声音的标志。乐队成员将播放列表放在一起，而Meyer Sound and Sweet Amber Distilling Co.则开发了一种将音乐带到木桶中的工艺。随着液体的老化，桶被强烈的低赫兹声波包围，这可能会加强分子间的相互作用和完成。这个过程需要2到10周。
虽然我们不确定声波是否真的会影响威士忌的老化过程，但Blackened听起来很美味。焦糖、橡木和蜂蜜的香气扑鼻而来，然后是薄荷、烘焙香料和一丝杏子的味道。他们希望价位能让人负担得起，所以我们认为这款鸡尾酒既适合啜饮，也适合混合。
《Blackened》将于9月29日在有限市场发行，正好赶上金属乐队秋季北美巡演。
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