纳帕谷以赤霞珠(Cabernet sauvignon)而闻名，索诺玛谷(Sonoma Valley)——至少最初是这样——以美国的“传统葡萄品种”仙粉黛(Zinfandels)而闻名。不难找到五十年、六十年甚至一百年前的仙粉黛葡萄树。然而，由于索诺马的面积和土地的多样性——从高山到沿海平原——种植的葡萄品种开始，嗯，开始生长。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)出现了，并一直持续着，还有梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和其他各种各样的葡萄。
就像在纳帕一样，这里有很多人一眼就能认出的名字，比如酒庄葡萄园地产，戈倍尔香槟酒窖,Ravenswood(稍后再详细介绍)。就像在纳帕一样，这里也有数百家优质的酒厂。首先，我们将为你提供五家葡萄酒庄，我们认为你应该在索诺玛县开始你的旅程。
重要的是要记住，每家酒厂对公众开放的时间都不一样，除此之外，还有不同的品酒套餐(从简单的品种品酒到与酒厂领导进行亲密的一对一品酒)。在出发前，查看一下酒厂的网站，仔细检查所有信息是很重要的。
贝拉葡萄园和葡萄酒洞穴
酒庄就像人一样，有各种形状和大小。一些是大型的国际公司，而另一些，比如贝拉，是小型的家族企业。贝拉与100年历史的仙粉黛葡萄树合作，生产高品质的葡萄酒。如果你想赢得这场比赛，建议你提前注册“混合鸡尾酒”(Mixing it Up)环节，该环节提供90分钟的参观和品尝时间，外加一个桶品尝和自己调制鸡尾酒的机会。如果你只是想品尝一些葡萄酒，那就去看看2014年的百合山仙粉黛(Lily Hill Zinfandel)、2013年的黑比诺鲁山(Pinot Noir Ru’s Hill)和2013年的真山长凳(Zin Hills &长凳)。
布埃纳维斯塔酒庄
说到历史悠久的酒庄，没有一家能比得上布埃纳维斯塔。Agoston Haraszthy是加州最古老的酒庄，于1857年由自诩为布埃纳维斯塔伯爵(Count of Buena Vista)的Agoston Haraszthy(我们只能想象，这个名字越与葡萄酒相关，就越容易发音)创立饮料)，被布瓦塞特家族重振，他们延续了优质酿酒的传统。2014年的私人珍藏霞多丽来自索诺玛山的一个葡萄园，提供丰富的葡萄酒体验，2012年的Chateau Buena Vista Grand珍藏(一种大胆的赤霞珠只在该酒厂出售)也是如此。对于那些想要淡一点的人来说，2014款Carneros霞多丽(Chardonnay)是不错的选择。
Ferrari-Carano酒厂
如果你正在寻找一个风景如画的地方(在布埃纳维斯塔之外，它也名副其实)，法拉利-卡拉诺酒厂是一个好去处。除了葡萄园周围的美景，还有五英亩美丽的花园可供欣赏。法拉利-卡拉诺为了生产高质量的葡萄酒，拥有两个酿酒业务。白葡萄酒都是在庄园酿酒厂生产的，而所有的红葡萄酒都是在附近的山酿酒厂生产的。有很多品种可供选择，似乎很难选择，但2014年的安德森谷黑皮诺(Anderson Valley Noir)、2012年的Trésor(多种波尔多品种的混合)和2016年的Fumé Blanc(由三种不同的索诺玛AVAs的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄混合而成)都是必尝的品种。
具有里程碑意义的酒庄
Landmark位于Sonoma Valley AVA的Kenwood，由包括John Deere的曾曾孙女Damaris Deere Ford在内的集团于1974年创建。1989年，福特将葡萄园搬到了现在这个美丽的地方，目的是尽可能生产最好的霞多丽(如果你问我们，我们的任务就完成了)。去Landmark的时候，你肯定会品尝到他们的旗舰品牌Overlook霞多丽(选2014年份的)，但2014年份的Hilliard Bruce霞多丽(由该酒厂最南端的葡萄园酿造的葡萄酿造而成，口感丝滑，陈年陈酿)也是一个不错的选择。对于喜欢红色的人来说，2015年的Overlook黑皮诺口感平衡，充满成熟的樱桃和烟草的味道。
Ravenswood酒厂
鸦林酒庄被认为是让仙粉黛重新占据主导地位的酒庄，它以自己的座右铭“没有劣质葡萄酒”而自豪。事实上，酿酒师的墓碑上写着:“人非圣贤，孰能无过?”酿酒师不会说出下面埋着什么，但他们向游客保证，下面确实埋着一瓶酒。虽然Ravenswood也生产其他种类的葡萄酒——所有这些都值得关注——但这里真正的款待是仙粉黛，如果你还没有注意到它的话。2012年的老山葡萄园仙粉黛索诺玛谷(Old Hill Vineyard Zinfandel Sonoma Valley)是一种享受，2013年的特尔德斯基葡萄园仙粉黛干溪谷(Teldeschi Vineyard Zinfandel Dry Creek Valley)和2014年的大江葡萄园仙粉黛亚历山大谷(Big River Vineyard Zinfandel Alexander Valley)也是如此。更好的是吗?购买多个单一葡萄园的津，并做一个并排，以真正看到差异。
