来自世界各地的威士忌继续涌向美国，其中一个最新品牌是来自澳大利亚的新品牌之一。
澳大利亚单人麦芽威士忌品牌斯塔沃德现在是美国的全国范围内世界威士忌，斯塔沃德为美国市场带来了一套独特的威士忌特征。
“斯塔沃德开始了一个简单的愿景：制作一个明显的澳大利亚威士忌，我们可以以自豪为荣，”斯塔沃德威士忌创始人David Vitale表示。“我长期以来一直梦想能够在美国分享我们的威士忌，这是团队的真正令人兴奋的时刻，因为我们采取了下一步我们的斯塔沃德旅程。”
Vitale在2007年在他的家乡墨尔本之后开始斯堪的斯堡作为一个商业经理塔斯马尼亚酒厂。与来自非传统地区的许多其他威士忌一样，斯塔沃沃德倾向于一些邻居，突出澳大利亚的天赋。酿酒厂对澳大利亚东南部葡萄酒厂的靠近有助于为其威士忌提供独特的扭曲。
Starward在未烧焦的澳大利亚红葡萄酒桶中花费时间成熟，而第一个表达斯塔沃德诺瓦，是一个在桶中花了三个“墨尔本多年”的麦芽，包括Shiraz，Cabernet Sauvignon和Pinot Noir Barrels来自当地酿酒厂。
墨尔本气候是动态的温度波动，有助于加速老化过程，所以三个“墨尔本年”有助于导致“长，独特而辛辣的表面，从相对年轻的威士忌那里产生复杂的单一麦芽。”
据公司介绍，桶湿润“最大化葡萄酒渗透到橡木中的味道。”威士忌还采用了剩下的葡萄酒中的一些红色色调，以及来自澳大利亚强葡萄酒行业的大量果味笔记。
在鼻子上，斯塔沃德有“明亮的红色浆果，果园水果和软橡木香料”，虽然口感被“香草和浆果与焦糖和香料平衡”击中，但在整理之前“长，果味，略微馅饼的味道烘烤香料。“
威士忌制造商表示，由于澳大利亚的“大红葡萄酒的活力”的影响，斯堪凡的威士忌完美地与食物结婚。
在“最佳澳大利亚单一麦芽”的两次赢家世界威士忌奖，斯塔沃德诺瓦有一个每瓶55美元的建议零售价。
