如果你试图追溯一个在俄亥俄州中部度过的青年时期，一个在欧洲短暂的职业排球运动员生涯，一份卖给猪的药物的工作，以及创办一家酿酒厂，生产屡获殊荣的杜松子酒、波旁威士忌和其他烈酒，你可能会遇到困难(或者你可能会遇到最奇怪的6度分离游戏)。
尽管如此，这是俄亥俄州联合创始人和俄亥俄州主角的独特弧形流域酿酒厂是一家烈酒生产商，在2010年出现不可能，并将自己设定为近十年来的美国首屈一指的船员之一。
好的，公平，流域没有出来的地方;它出来了艰苦的工作，决心，试验和错误，以及所有这些东西。但就美酒世界而言，格雷格也可能出现出薄薄的空气。
如上所述，格雷格雷曼在俄亥俄州长大，然后去了俄亥俄州的国家，在他的研究中，他打了排球。他足够好地发挥了它，以至于他被提供在瑞士专业的合同。几年后，他搬回了各国，尽管事实上，他的话说，他“毫无谈判着猪”。更具体地说，他工作了销售猪的药物，而且他的惊喜令人愉快，他“在那个角色上很好。”
格雷格说，在猪药物中的工作“证明，我可以跳进我一无所知的行业，”。除了成功之外，他并没有完全爱上他的职业生涯，所以格雷格·雷曼和一个商业伙伴开始互相弹出新的想法。“我们看了一番不同的经营理念，各种各样的不同行业。我们终于想到了蒸馏的想法，因为这是一个有趣，令人兴奋的行业。所以我们开始研究，然后决定去吧。“
Greg Lehman预计筹集足够的资金需要一年来推动酿酒厂。他和他的伴侣在短短三个月内提出了现金。“所以我们说'猜猜我们这样做'并退出了我们的工作并推出了。”
格雷格最初想专注于两种烈酒:波旁威士忌和杜松子酒。由于上乘的波旁威士忌需要至少四年的时间才能在桶中成熟，他不得不等上一段时间，看看最初的效果如何。但“有了杜松子酒，你可以在短短两周内完成，”格雷格说。这种快速的转变允许不断的原料实验和比例调整。
第一个批次?格雷格承认:“我们有朋友试过杜松子酒，他们说‘太糟糕了’。”所以他们继续努力，尝试不同平衡的新鲜植物。很快，杜松子酒的配方被掌握了，分水岭酒厂开始生产今天提供的四皮杜松子酒，他们的旗舰杜松子酒在2018年旧金山烈酒大赛中获得了双金最佳类奖。
当波旁物从桶中出来时，它是另一个成功的。玉米，黑麦，小麦，拼写和大麦的老化混合物创造了一种毛发性曲线，曾经大胆和圆形，并由烧焦的橡木桶辅助，其中酒精在装瓶前多年抵达。
但如果说杜松子酒和波旁威士忌(顺便说一句，还有用玉米和苹果酿制的伏特加)让这艘船下水，那就是今天的特色混合酒。考虑他们nocino.这是一种用俄亥俄黑核桃浸泡数月制成的黑色利口酒分水岭在添加橙皮，香草，糖，肉桂和丁香之前的伏特加。
或者尝试他们的古老形式，这是一个预先混合的鸡尾酒。只倒入这一混合物的波旁，溢价苦药类，浓生啤酒在冰上享受俄亥俄州樱桃汁。在一个独特的两件事中，他们最好的两件事，流域提供了波旁桶杜松子，他们的四个剥羽筒藏在二手波旁桶中。
这些原创甚至大胆的混合物解释了流域酿酒厂的大部分增长，其瓶子现在销售在七个州，可用（到许多地区）通过在线运输．但这里真正的成功故事是他们在精神上对卓越的承诺。“每个瓶子里都有很多东西，”格雷格·雷曼(Greg Lehman)说。“当然是这些因素，但实际上是多年的工作、尝试和失败。我们一直使用它，直到在盲品测试中获胜。”
（然后他们也开始赢得奖励。）
