Runamok Maple Syrup让完美的冬季老式

老式的是,尽可能鸡尾酒去,一个既完美在其经典的形式,但也是一个如此延展性,所以能够在被riffed,它永远不会真正得到旧的(老式)。

当然,有些纯粹主义者会抱怨鸡尾酒文化已经拿到了太多的东西,而其他人会抱怨抱怨是抱怨的抱怨的旧傻瓜,但是所有的抱怨,在一天结束时,一个好鸡尾酒归结为:你喜欢吗??对我们来说,我们喜欢和我们的旧式塑造,并试图弄清楚新的,简单的方法来提升饮料的味道概况。

我们最喜欢的成分,是伟大的,修改您的旧Fashioneds的 - 同时还不会太遥远深结束 - 是枫糖浆。需要某种形式的甜味剂在饮料里,枫糖浆非常有意义。它不仅提供了上述甜头,但它与风味曲线,补充威士忌这样做。

最近,我们遇到了一个公司,Runamok枫,即利用其枫糖游戏到新的水平,并且这些新的水平使一些相当惊人的老Fashioneds。

Runamok, a certified organic maple syrup company based in Fairfax, Vermont makes a wide variety of maple syrups, ranging from their standard-bearer, the Sugarmaker’s Cut to smoked and barrel-aged varieties to an entire line of creative infused maple syrups (such as Makrut lime and jasmine tea infused syrups). They even have seasonal varieties, including a Festivus maple syrup, which is infused with cinnamon, ginger, nutmeg, vanilla, and cloves.

玩弄各种口味后,我们想出了一些收藏。他们是:

Sugarmaker剪辑

Sugarmaker剪辑

你不能去错了一个经典之作。丰富的枫树风味提升最波旁王朝香草和焦糖笔记。

咖啡注入枫糖

咖啡注入枫糖

我们喜欢称之为一个早餐老气。浓郁的咖啡票据分层后甜枫作出醒来的最好的部分。

生姜灌注枫糖

生姜灌注枫糖

寻找更多的香料?这个姜根灌注枫糖浆脚趾在甜味和辛辣之间的线路,而不会在任一方面走得太远。

用山核桃木槭糖浆熏

用山核桃木槭糖浆熏

熏鸡尾酒曾经是所有的愤怒 - 现在依然在某些地方。这熏枫糖浆回避饮料的熏一部分,但仍增加了刚好够山核桃木味没有被压倒。

需要的配方开始?这是一个很简单的老式的食谱:

  • 2您选择的波旁盎司
  • 1盎司枫糖浆
  • 3-4破折号甜酸苦辣(取决于什么药水你使用,你可以像安哥和Orange苦味的组合,我们关掉这个了,但黑胡桃苦味是一个寒冷天气的风味曲线的最佳选择)
  • 橙皮,可选

方法:添加成分混合玻璃大立方体。搅拌。应变成岩石玻璃与另一大立方体。可选:装饰用表示橘皮(如果是有意义与枫糖浆,你正在使用,当然)。

不知道是什么威士忌使用?看看我们最好的波旁王朝列表一个老式这里

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