该奖项始于2010年,当时gg就像高级副总裁兼总编David DiBenedetto所说的那样,他决定寻找一条新道路,“让南方的工匠、工匠、厨师、设计师和时尚缔造者的才华和创造力成为聚光灯下的焦点。”每年,南卡罗来纳查尔斯顿在美国的出版商店,样品,并仔细审查了六个类别的南方工匠和企业的工作:风格,工艺,饮料,食品,家庭和户外。单是今年的奖项就有近1000名参赛者,缩小获奖和亚军的名单可能是一个令人生畏的过程。副主编伊丽莎白•哈奇森(Elizabeth Hutchison)表示:“自该奖项成立以来,我一直是其中的一员。我觉得每年都很难缩小获奖者范围——但事实的确如此。”不过,整个过程也不是没有回报的:“见证每位参赛者的独创性、激情和动力……令人难以置信地鼓舞人心,”和记黄埔补充道。至于那些正在考虑获奖的人,大奖是1万美元的巨额现金,并在该杂志的12月/ 1月号的突出位置。今年,来自十几个州的竞争者将他们的产品提交给由八名杰出的评委组成的评审团,其中包括女演员兼企业家瑞茜·威瑟斯彭,萨凡纳艺术与设计学院院长宝拉·华莱士,以及首席执行官兼著名设计师巴尼·威廉姆斯。最终的结果是一个集合的24个精心策划的产品滴纯南方舒适和质量。
我们从今年的优胜者和亚军中收集了一些我们最喜欢的。想了解更多家乡的伟大之处,请前往花园和枪检查完整的列表.
阿拉巴马Sawyer平板餐桌|伯明翰,阿拉巴马州
赢家,家庭类别和整体
克里夫·斯宾塞和利·斯宾塞夫妻二人组对设计有着强烈的热情,这一点在他们制作的每一件质朴的杰作中都很明显阿拉巴马州伯明翰市购物,但你可能看不到,直到你深入挖掘一点,是同情编织在他们的产品。这张华丽的木板餐桌是由hackberry制成的,这是伯明翰引以为豪的一种不受重视的落叶树。当这对夫妻发现他们的城市有多少树木被砍伐(每周近一百),他们决定去总在练习之前他们涉足在西海岸工作室:呼吸新生命到废弃的城市树木通过再利用成美丽的家具和家居饰品。《厚木板餐桌》完美地诠释了阿拉巴马·索耶在该榜单上的排名花园和枪今年的榜单:伯明翰主要是一个经常被忽视的明星表演,支付进一步向其南部与低调的铁腿根铸在斯洛斯已经分居熔炉(伯明翰主食如此之久,它已经被命名为国家历史地标)和向专家表示其工艺近六周,非常精确的手工制作过程。阿拉巴马索耶已经成为这种环境欣赏的代名词,伯明翰各地的人们现在带着他们倒下的树来这对夫妇的工作室寻找新的生活。
Modus工作室火坑烧烤组合| Fayatteville,阿肯色州
户外组别冠军
如果有可能的话太阿肯色州法亚特维尔的Modus工作室精心设计的这个火坑烧烤组合绝对恰到好处。乍一看,这个精巧的小火盒看起来不过是一个闪亮的钢壳,但一旦你拿起它,你会发现它远比你看到的要多。Firebox的三个简单部件(火坑,格栅和盖子)可以分开和重新安排,以适应多种烹饪风格。想来点烤棉花糖吗?移开壁炉,你就有了一个非常便携的火坑(当你在那里的时候,用锅盖作为底座)。你去远足前要不要煎几个鸡蛋?把盖子放在一半的格栅上,设置成烧烤模式,你就有了一个方便的平底锅。想要一些美味的烤食物却忘了带柴火?不用担心,Firebox的木箱就是为了安全地用作柴火而设计的。有了如此优雅和聪明的设计,难怪Firebox会成为一个经验丰富的赢家。它不仅在南方制造奖的户外类别中获奖,实际上它是Modus工作室的年度内部设计竞赛的产物。
伊恩·鲍尔丁划桨船|威尔明顿,北卡罗来纳州
户外类亚军
半桨板,半独木舟,这个桨船来自北卡罗莱纳i anal alanding是手工制作和充分装入的提升钓鱼冲浪,野营冒险。这种合并的想法是当秃顶自己厌倦了试图在一个典型的SUP上到处拖齿轮,和工匠的真正的热情和技能来通过一个设计,这是一个令人窒息的华丽的风景水域的灵感。游艇的造型和玻璃是由鲍尔丁在他的威明顿店设计的,华丽的竹子装饰衬托着明亮美丽的白色饰面。其结果是桨板足够坚固,可以携带你所有的装备,足够舒适,可以在上面钓鱼,足够大,可以带上一个朋友,足够耐用,可以经历一次又一次的冒险。坦率地说,华丽的美学和工艺的纯粹可靠性本身就足以使鲍尔丁的游艇物超所值,但他不是一个不顾一切的人。桨巴塔欧是顶杆持有人,冷却器系带,蹦极蹼,和GPS。
麦肯齐刀公司的砧板和刀组|休斯顿,德克萨斯州
工艺类亚军
我们喜欢说德州的每样东西都更大更大胆,但这个砧板和刀组证明德州人也知道如何做小而复杂的东西。这套工具来自休斯顿自己的麦肯齐刀公司(McKenzie Knife Company),既低调又优雅,用碳钢、骨头和奥斯汀豆科植物制作的家庭酒吧配件做工精良,吸引人。乔纳森·麦肯齐(Jonathan McKenzie)是设计背后的专家,他不仅关注视觉效果。他特别选择碳钢和骨头作为刀的材料,因为这两种材料都很容易老化,他选择木材作为砧板是为了向他挚爱的国家致敬。他还在一个有磁性的、皮革衬里的凹室里放了一把刀,方便把它放在切菜板里,提高了它的功能。综上所见,我们就很容易明白为什么这款小巧的游戏能够在G&G的“工艺”类别中位列亚军了。
裸猪肉类有限公司奥克波罗,北卡罗莱纳
食物类亚军
脂肪。看起来我们仍然与争议的风味 - 带来的巨大困扰着,总是等待听到一些新的原因列表,为什么它既是我们所有与食物相关的困境的治疗和原因。事实是,脂肪是一个令人难以置信的有价值的烹饪工具,但就像其他任何东西一样,源事很重要。当然,在圣诞节饼干中扔一些旧的快餐油脂不会哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇(Fair warning: Only do this if you’re prepared to be invited to every holiday party thereafter.) Shawn and Jenny Hatley, members of a fourth-generation farming family and owners of North Carolina’s Naked Pig Meat Company, know the magic and wonder that is high quality lard, and they are ready to help you see the light. Their Pastured Pork Leaf Fat is sourced from humanely raised, antibiotic-and-hormone-free hogs, processed in small batches, and triple filtered for a final product that is so smooth, shiny, and delectable that you’re going to want to tear open your fridge and throw out every scrap of butter and bacon grease you’ve been naively saving up in there. What’s really great about this Pork Leaf Fat is that it never hogs the spotlight; its true talent lies in being able to elevate anything and everything you pair it with, from sweet crumbly pie crusts to hand-battered crispy炸鸡.
