我们对咖啡的好处被数百万人分享，而且越来越普遍。事实上，喝爪哇咖啡时，你很难不爱上它的种植、烘焙、口味、配方、工艺和嗡嗡声——咖啡的整个过程如此简单，却又如此复杂。
翻看了几十本书，喝了最好的咖啡在周围，我们找到了最好的关于咖啡的书，它会教你一些新的和有趣的东西，无论你是一个简单的粉丝还是一个训练有素的咖啡师。这份最佳咖啡书籍清单涵盖了社会学、企业家精神、公平贸易和如何喝咖啡做一杯最好的咖啡所以，放上一个新鲜的锅，好好享受这些好书吧。
布雷塔·福尔默(Britta Folmer)的《咖啡的工艺与科学》(The Craft and Science of Coffee)
该书由咖啡科学经理Britta Folmer博士在Nestlé网站撰写，结合了研究、科学界的趣谈和工艺专家雀巢这是对咖啡行业的一次全面深入，将永远改变你对一杯咖啡的看法。从农民到消费者，从咖啡师到学者，聆听以咖啡为中心的专家的生活，并将其带入生产和经济影响的现实经验之中。记住，这本书近100美元是有原因的。把它想成一本你想从头到尾学习的教科书。
想要更多这样的吗?我们还发现了最好的茶几书和非小说类书籍保持周围。
Craft Coffee：Jessica Easto手册
在手册，我们喜欢手册。它们往往会让我们更擅长在家里用手做一些事情。如果你爱的咖啡是出于简单但令人满意的行为做一个超级杯在家里(而不是学习行业的)这coffee-exclusive指南(禁止咖啡)是为非专业酝酿在厨房的柜台在他们的内衣。“这本书是关于煮咖啡的，毕竟，没有理由因为咖啡豆的生长方式而分心……”
我们也有很好的指南如何在家制作咖啡饮料如果你感兴趣。
詹姆斯·霍夫曼的《咖啡世界地图集》
有句老话说的好:多样化是生活的调味品。这句话是对的，因为它适用于咖啡。有这么多种类，我们爱一个好的口味，势利愿意教育我们的差异!《世界咖啡地图集》通过观察咖啡的生长、烘焙和发酵过程，赞颂了每一种咖啡的独特之处各国口味不同．作者詹姆斯·霍夫曼描绘了玻利维亚、危地马拉、赞比亚等35个国家的主要特点和生产方法。这是一本关于咖啡多样性和历史的令人惊叹的书，因为它的知识范围很广，所以很便宜。
詹姆斯·弗里曼的《咖啡的蓝瓶工艺》
这本书(显然)是由加州奥克兰的蓝瓶咖啡烘焙师创作的，对于那些不仅想要扩展自己的知识，而且想要提高咖啡师技能的新手来说，这本书是他们的圣杯。完整的历史，教程，和食谱，全做指南是关于咖啡，因为它存在今天作为一个工匠产品。蓝瓶公司创始人詹姆斯·弗里曼以热情和平易近人的笔触，一步一步地解释了如何制作倒酒，法国媒体，Nel Drip，Siphon，土耳其和浓咖啡咖啡。
Anette Modevaer的咖啡痴迷
这本书的名字最准确，《痴迷咖啡》是最具成本效益的咖啡法典，涵盖了从A到z的工艺。世界杯品酒冠军、国际咖啡裁判安妮特·莫德瓦写道，“坐在café咖啡馆里，端着一杯美味的咖啡是人生最大的乐趣之一，”这是对咖啡影响的绝对认可，也提醒着我们是全球酿酒大军的一员(还有1.5亿其他美国人)。充满了咖啡的知识，如质量指标，储存，研磨，为什么牛奶重要，加上来自世界各地的咖啡的细节，设备，配方，以及更多，专业的咖啡师和普通顾客都证明了爱和学习从今天最好的咖啡书之一。
斯图尔特·李·艾伦的《魔鬼杯》
更少的食谱，更多的人类学，魔鬼杯是由一个问题驱动的:咖啡是推动历史的物质吗?作者斯图尔特·李·艾伦在世界各地长途跋涉，追溯历史，寻找标志性的咖啡馆，参观隐藏的村庄，这些村庄塑造了乔的进化。他提醒我们，路边餐厅供应的热豆汤是法国大革命时期巴黎沙龙里的咖啡的后代。这本书是一部史诗般的传奇故事，讲述了我们最喜欢的角色——咖啡，并承认了它是如何做到的茶饮人员还在否认。
我爱咖啡!苏珊·齐默的《超过100种简单而美味的咖啡饮料》
我们喜欢咖啡是因为我们喜欢喝咖啡。苏珊·齐默也喜欢咖啡，这就是为什么她汇编了100多种咖啡饮品配方供我们尝试——大多数都是狂野、甜美、有趣的。咖啡马提尼的情景吗?检查。白兰地Mochachino吗?检查。爱尔兰咖啡？是的。冰的Café可乐Libre?为什么不呢?齐默告诉我们，每个人都应该知道如何制作浓缩生奶油。此外，她还增加了一整块关于季节性和假日咖啡饮料的内容(为南瓜香料爱好者准备的)。
Scott Rao的《职业咖啡师手册》
正如书名所示，作者是一位职业咖啡师，他受够了科学索引咖啡书和夸大其词的烘焙百科全书，于是斯科特•拉奥(Scott Rao)着手写一本关于在café环境下如何制作上乘咖啡的书。每一位有抱负的咖啡师都应该学习这份宣言，它列出了拉奥关于拔火罐、烘焙以及风味发展最重要的因素的说明。不推荐初学者。
丹尼尔·杰菲(Daniel Jaffee)著
公平贸易产品。你寻找咖啡上的名字，但并不是100%理解它的意思。作为一个替代市场，公平贸易旨在为世界各地的咖啡种植者带来更好的价格和社会公平。听起来很棒，但真的有效吗?这本书调查了公平贸易的社会、经济和环境现实，甚至涉及到人的因素。由一位社会学家精心撰写的《酝酿正义》一书吸引了读者，真的让你喜欢上了一杯简单的早晨咖啡。
查尔斯·布考斯基的《你有时会很孤独，这才有意义
现在是清晨，杯子满了，你正在一边品味咖啡，一边找本书读。查尔斯·布可夫斯基(Charles Bukowski)是一位脾气暴躁的诗人，也是一位狂热的地下作家，他写了诗集《你有时会感到如此孤独，这才有意义》(You Get So Alone at Times That It Just Sense)。是的，选集中有一首名为“咖啡”的诗，但整首诗都是对浓郁的黑咖啡的补充，就像布可夫斯基评论邻居的猫，他的青春，以及更多的130多首速写诗，所有的诗都是温柔而粗糙的，就像咖啡应该有的样子。
向前进:霍华德·舒尔茨的《星巴克如何在不失去灵魂的情况下生存下去》
如果你已经像星巴克你真的要爱他们读完总统和主席霍华德·舒尔茨(当时奇怪)决定重新担任CEO辞职了八年之后,只有重塑咖啡连锁店在2008年的经济衰退并激励其庞大的回归。从文化、经济和全球责任上讲，舒尔茨塑造了星巴克。作为《纽约时报》畅销书榜的第一名，这本书不仅仅是关于咖啡的，还包括它在商业上的成功。
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