8个最佳硬的CIDERS在2021年尝试

不像葡萄酒啤酒,苹果酒的地理有点不限。有很好的苹果在无处不在地生长,这意味着群众的好苹果酒,使新鲜的苹果酒和集体苹果酒的智商继续升起。如果你还在围栏上关于这些东西的围栏,几乎没有更好的时间探索。这里有一些我们的最爱:

“苹果酒然后落下手,“说Ryan Burk,头苹果制造商在愤怒的果园里德公司。“苹果季节的高度在早期秋季[所以]苹果从10月份挑选的苹果亮度和复杂性使其成为IMBibe的完美时间。”

有关的:

甚至在最早的日子中也表现出了伊比华州美国人。“苹果酒可以追溯到最早的殖民地时代,”Greg Hall解释道德苹果酒的创始人。“五月花[到达]携带苹果酒。到18世纪中叶,美国人正在种植巨大的水果,最不适合进食,但非常适合CiderMaking。“

那么为什么硬苹果酒刚刚刚刚变得越来越受欢迎,如果是美国og?

霍尔说:“烈性苹果酒一直在发展,直到20世纪城市化和禁酒令的到来。”“(这些因素)淘汰了传统的苹果酒酿造苹果酒苹果品种来自美国多年。美国人失去了制作苹果酒的艺术。”

但别担心,这种饮料又回来了,而且越来越大。“20年代将是苹果酒的十年,”格雷格·霍尔说。“苹果酒已经发展了几年,是一个不断发展的行业,就像十年前的精酿啤酒行业一样。在过去的两年中,我们已经开始看到地区苹果酒制造商从大型苹果酒制造商那里抢走市场份额,而且生产的苹果酒越来越多样化。无论是利用风味趋势,采购稀有水果,还是测试不同的苹果制作方法,这是一个可以提供给消费者很多东西的行业,消费者应该会感到兴奋,乐于探索。”

所以。你有很多选择,苹果酒的季节又到了:该喝哪种烈性苹果酒呢?当然是这些中的一个了。

手套-美德苹果酒

手套——美德苹果酒

“对苹果酒的最大误解是糖,”格雷格大厅说。“大多数人认为所有苹果酒都是糖包装的饮料,虽然有些人是,但很多。”这一个绝对是后者。它主要在挤压后一整年前在二手波旁桶中老化。在6.8%ABV,它比大多数粘合剂更长的冲压,并且只有足够的酒精含量为含有轻微的乙醇谱。强大的笔记是香草和焦糖,而没有这种伟大的甜味,你可能会与大多数依据联系起来。在装瓶或腿部之前添加了一些新鲜的压榨果汁,并且整体而言,有一种曲折而产生的曲折是一种平衡的,甚至苹果酒。

脆未过滤-愤怒的果园

脆未经过滤 - 愤怒的果园

描述这个苹果酒的最佳方式?为什么,从瓶子上从副本中取出它:“朦胧和不太甜蜜”。用九份苹果的混合物制成,并在装瓶前没有压制果汁,味道干燥,没有馅饼,暗示在橙色,香料和苹果,而口感般的苹果,而且嘴巴类似于你所接受的人。与奶酪,丰盛的汤或汉堡搭配是一个不错的选择。

横贯大陆的——Anxo

跨传统意义 - 安莫

这件苹果酒比啤酒更像是闪亮的葡萄酒,我们的意思是作为一个积极的。苹果酒在钢桶中发酵,因此调味料完全来自苹果的共混物来自葡萄酒酵母的太平洋西北部和大西洋中大西洋中的苹果。这种干燥的苹果酒有一个值得注意的单纯性型材,啜饮类似于促成探索或蹄网。

Wölffer 139号红苹果酒- Wölffer Estate

Wölffer 139号红苹果酒- Wölffer Estate

12盒48美元?当它是干红苹果酒的时候你可以像品尝上等红酒一样品尝,当然。当然,这是一种较淡的红,就像比诺,但尽管如此,这是来自一家受人尊敬的纽约酿酒厂的优良表现。由六个苹果混合而成,有强烈的单宁和酸度,轻微的柑橘味与苹果的酸味相平衡。它是你能看到的最深的红色苹果酒,放在杯子里看起来很棒。

老Spot英国酒吧风格的苹果酒-美德苹果酒

老现场英国酒吧风格苹果酒 - 美德苹果酒

警告一句,大多数人认为“酒吧风格”指的是一种可以按品脱压碎的低ABV啤酒:这不是那样的。(在这里是静止的意思。)这是8.2%的酒精,500毫升一瓶,所以慢慢来。当然,这是这浓郁可口的苹果酒应得的。如上所述,这是一种静止的苹果酒,意思是不含碳酸,最好是适度冷藏,并在漫长的一餐中享用。它口感干爽,未经过滤,口感丰富,绝对是一款必须品尝的酒,尤其是当你只想到,Woodchuck Granny Smith苹果酒当你想到硬苹果酒时。

Lil'Dry 802 Collection - Woodchuck硬苹果酒

Lil'Dry 802 Collection  -  Woodchuck硬苹果酒

好吧,这里有一点土拨鼠的阴影,但事实上这些人制作了很多很棒的苹果酒,自从涅槃乐队发行以来没关系,也就是1991年。你可以猜到,Lil ' Dry是一种干的苹果酒,没有甜味,却有水果味。它的颜色是金黄色的,碳酸含量适中,即使从香气中你也会期待到会有令人生厌的苹果酒般的甜味,但它是一款平衡良好的饮料,是这一类别的绝佳入门。

echolocation - 倾斜的棚子

回声定位——斜棚苹果厂

这是一种甜苹果酒,这样挺好的;只是因为很多苹果酒太甜,并不意味着没有甜的苹果酒是一流的。由于这种东西是用梨做的,甜味也就不足为奇了。一款混合了亚洲梨和PNW梨的饮料含有甜瓜等水果味,酒精度为8%。它装在一个750毫升的瓶子里,可以作为餐后的点心或开胃小菜。

血橙色苹果酒 - 奥斯汀阿Eastciders

血橙色苹果酒 - 奥斯汀阿Eastciders

奥斯汀阿斯特·奥斯汀的苹果酒制造商如何哄骗苹果如此丰富的橘味?他们没有 - 他们将血液橙汁添加到他们的苹果酒中,以创造一个馅饼,浓郁和甜蜜的苹果酒饮料,你会积极地粉碎。适合秋天的露天露天露天露天露天露天露天露,这苹果酒就像一个盛大的盛大,并且只有5%的ABV,它也不会太冒险。

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