这可能不容易（甚至是可能的）访问欧赛德酒吧并享受热带鸡尾酒但只要有一点DIY的决心和专家的建议，就能让你拥有把海滩派对酒带到自家后院所需的所有工具。说到代基里(daiquiri)，这是古巴开发的一种温暖气候的朗姆酒和柑橘类饮料，因其最大的粉丝、作家而闻名欧内斯特·海明威，在家侍酒者需要仔细考虑他们的选择朗姆酒。轻朗姆酒，暗朗姆酒和老化的朗姆酒都可以创建美味的代购is，具体取决于您的个人风味偏好。以下10个瓶子 - 所有由Pro Mixologiacher推荐的瓶子 - 覆盖各种朗姆酒款式，为您提供充足的选项，用于制作梦想的Diiquiri。
Plantation原装黑朗姆酒
深色朗姆酒为代基里的明亮口味增添了一种受欢迎的丰富感迪尔伯士在芝加哥特别喜欢由种植园制作的版本。“我发现黑暗的朗姆酒是Daniquiris和大多数其他热带的理想选择饮料。我建议使用种植园原始的黑暗朗姆酒。它是一个蒸馏部分在牙买加（10-15岁）部分蒸馏，部分在巴巴多斯（年龄1-3岁）。然后在法国南部混合，然后在木桶中老化3至6个月。这种交错的蒸馏和混合过程产生了非常优异的风味层和粘度。您会发现果味白色葡萄干的味道，干菠萝，肉桂，香料，黑胡椒和糖蜜。它完成了很好，干燥，让你想要更多！“Clark告诉手册。
Santa Teresa 1796 Solera Rum
这是一款在波旁酒桶中陈酿的委内瑞拉朗姆酒阿尔玛Cocina拉丁在巴尔的摩解释说：“”我们是位于巴尔的摩市的委内瑞拉餐厅，所以选择最适合Diiquiri的朗姆酒是一个无意识的[美国]。我们的酒吧特色来自世界各地的57多个朗姆酒，我对Diiquiri的最喜欢的是Santa Teresa 1796 Solera Rum。这种朗姆姆与平衡一样大胆，使其是一个非常平滑的朗姆酒，从20世纪初开始重新创建经典的代替瑞。Jennings Cox [一名美国工程师在上个世纪之交时在古巴工作的同时成为代iquiri的发明者，在他的食谱中只使用了一种精神，所以为什么不让它成为一个伟大的精神？“
Bacardi高级白色朗姆酒
据称，他原来的代替瑞食谱中使用的“一种精神”据称，据称来自波多黎各的贝加达朗姆酒的货物，所以，根据调酒师和品牌大使Ramon Diaz波多黎各的朗姆酒，Diiquiri的柏拉图式理想必须包括Bacardi上白色朗姆酒。“北方美国人抵达古巴并开始利用铁矿矿山时，代基里的历史可以追溯到1898年。詹宁斯综合Cox曾经喝过肉豆蔻朗姆酒[用]石灰和糖。他用一群矿工分享了这杯矿工[来自矿区]代替尼亚。有一天，他们决定在矿山后命名这个鸡尾酒。从那一一开始，鸡尾酒被称为代基里。因此，我认为，除了鲍达迪[白]兰姆，我认为肯定没有更好的朗姆酒，就像最初创造的那样，“Diaz说。
El Dorado 3岁的白色朗姆酒
当Head Bartender Nils Schabert的时候美景酒吧和餐厅在阿尔伯塔，加拿大制造了一个代基里，他伸手去拿El Dorado 3岁的白朗姆酒，“来自圭亚那的极好的英式白朗姆酒[理想]用于代基里酒和所有酸风格的鸡尾酒。它的陈年香草味和谦逊的个性在台基里闪耀，但没有掩盖饮料的柑橘味。如果你想要非常经典的代基里鸡尾酒，这是最好的选择。”
十比一加勒比白朗姆酒
来自特立尼达的十比一加勒比白朗姆酒提供了白色朗姆酒所期望的诱人的细腻质地和微妙的深度风味，使它成为经典台基里鸡尾酒或任何其他朗姆酒基热带鸡尾酒的主要补充。酒保主管迪伦·舒伊说瓦森在纽约市，“十到一个是我的新爱。白色朗姆酒有一个很好的锅炉静物和证据，让它真的出现并闪耀，而不是褪色。口味在经典的代替代里尤其良好地发挥作用，这始终是第一个（最重要的）测试任何朗姆酒都会穿过任何朗姆酒。在瓦森，它甚至在我们的“IñdoColada”鸡尾酒中的颓废的房屋制作的椰子牛奶糖浆中展现得很好，这些鸡尾酒们养成了姜和肉桂来伸长草，柑橘，辣椒纸，在十到一个中发现。“
地板Caña 4年朗姆酒特别赛科
在她的Aventura，佛罗里达州餐厅Bartaco，饮料总监尼科尔呼查说“我们喜欢来自尼加拉瓜的Flor de Caña 4年特级朗姆酒。这是一种西班牙风格的朗姆酒，我们很自豪能与公平的贸易认证和可持续生产的自然陈年朗姆酒合作。代基里鸡尾酒的特点是突出强烈的酸甜口味，配以纯酒精、甜味剂和新鲜柑橘。其结果是，朗姆酒本身散发出的天然香草和干净柑橘的香味，是一款纯净清新的鸡尾酒。”
Wray＆Nephew白色过度防炼朗姆酒
Ernest Hemingway在Daiquiri上的首选旋转旋转的朗姆酒（因此它的替代名称，“Papa doble”）和没有糖，因为海明威喜欢在他的鸡尾酒中的强烈朗姆酒存在。总经理Neal Neumann酒吧贝斯卡芝加哥的一家餐馆也赞同海明威朗姆酒为主的代基里鸡尾酒哲学，它告诉我们:“我喜欢酒精饮料，在126度的经典代基里，Wray & Nephew用酸橙汁和简单的糖浆调制而成。这种特殊的“hogo”或“funk”由专有酵母提供，富含过熟的香蕉。这种酒很突出，但仍与代基里的味道和氛围相辅相成。”
唐·潘乔8年朗姆酒
酒吧经理卡米尔·卡文Quaintrellein Portland, Oregon also loves to use Wray & Nephew in her daiquiris, but “I’m a huge fan of splits [in cocktails], like [using] half Reposado and half Blanco [tequila] in margaritas and half vermouth and half whiskey in Manhattans. For daiquiris, [I use] a split between aged rum and light Jamaican rum.” For her light Jamaican rum, she goes with Wray & Nephew, but for her aged rum, she chooses “Don Pancho 8 Year Rum,” a medium-bodied Panamanian spirit with notes of leather, caramel, vanilla, and oak.
Kō Hana Koho夏威夷农业朗姆酒
一种源自法国加勒比的朗姆酒风格，rhum Agricole直接从甘蔗汁而不是糖蜜蒸馏，所得到的精神有一个独特的草地，几乎植物概况。rhum Agricole的受欢迎程度继续在好奇的饮酒者中，位于加勒比海外的领先的酿酒厂在这种类型的朗姆酒上涉及涉及讨论。一个这样的酿酒厂是KōHANA，位于夏威夷。领导酒保alicia yamachikaNobu火奴鲁鲁她对Kō Hana Koho Hawaiian Agricole Rum鸡尾酒的喜爱是这样解释的:“对我来说，鸡尾酒的香味和口感和口感一样重要。Kō Hana Koho夏威夷朗姆酒Agricole，由夏威夷古老的甘蔗品种Kea制成，带有霞多丽和Maker’s Mark木桶中烘烤香料的味道，以及Kea过度成熟的热带香蕉香气。此外，瓦胡岛的海水给Kō Hana Koho带来了浓郁的口感。当摇入冰、新鲜酸橙汁和少量自制的简单糖浆时，(这种朗姆酒产生的)不仅是一种美丽、美味的代基里酒，也是对法属加勒比朗姆酒传统、夏威夷当地文化和烹饪艺术的完美致敬。”
加拿大朗姆酒
另一种产自法属加勒比地区以外地区的农业风味朗姆酒Cañada朗姆酒产自墨西哥瓦哈卡，它的朗姆酒肯定会吸引那些喜欢在鸡尾酒中加入棕色烈酒的人，比如该公司的饮料总监尼卡·泰尔(Nika Theil)爸爸Cenar，黄玉， 和茶晶在芝加哥。“我喜欢喝威士忌，对朗姆酒很挑剔。我喜欢可以和冰块混合的饮料，这就是Cañada来自瓦哈卡的朗姆酒的由来。它有一种不太强烈的酒桶味道，但也有足够的农业风味，让你知道你的杯子里有朗姆酒。如果你想用这种朗姆酒来改变你的代基里酒体验，亚橙代替酸橙。在这种时候，你不能去海滩，你会觉得在家度假了，”泰尔建议道。
