意大利面是世界上几乎所有文化的主食。它有各种形状和大小，可以由鸡蛋、面粉、大米、豆类和其他各种谷物制成。由于所有这些原因，意大利面是非常多用途和有趣的从头开始在家里做．你所需要的只是一些pasta-making配件为您的厨房。它本身就很美味，也可以配上你的最爱意大利面酱．
意大利面是一种非常美味的食物，你会想一次做很多，然后留一些剩菜再吃一两顿。然而，当你重新加热你心爱的面条时要小心，因为有一些方法可以把你曾经柔软潮湿的食物变成干燥、恶心的灾难。幸运的是，我们在这里强调了重新加热意大利面的最佳方法，而忽略了最糟糕的方法。以下是你需要知道的一切，这样你就可以让剩下的意大利面重现昔日的辉煌。
如何用沙司重新加热意大利面
如果你的意大利面一开始是搅拌过的，上面覆盖着酱汁，那么重新加热它的最好方法就是把它放在烤箱里，在350华氏度的温度下加热10-30分钟。每5-10分钟检查一次意大利面，确保它没有煮过头或变干，这很重要。
如果你担心面条上面烧糊了，但没有完全被加热，在面条上放一片铝箔是一个很好的方法，可以增加一些保护，同时帮助菜热得更快。重要的是要注意，使用铝箔可以导致稍长的加热时间。
在烤箱中重新加热意大利面的另一种方法是在重新加热之前向任何酱汁中加入几滴水。某些酱料在再加热过程中会相当干燥。多加点水或者增厚你的酱帮助你完成和重新加热的酱汁有类似于第一次烹饪的味道和质地。
如何在炉子上重新加热意大利面
另一个将拌有酱料的意大利面重新加热的好方法是在平底锅中加入一点你最喜欢的食用油，然后在炉子上轻轻sauté你的意大利面。这种方法没有烤箱那么精确，但在大多数情况下，用中火加热意大利面2-5分钟，并经常搅拌，应该会得到一个相当均匀的加热的菜。
使用这种方法的好处之一是，你可以在前进的过程中看到并体验到自己的进步。时刻关注你正在烹饪或重新加热的食物。几分钟的烹饪时间会有很大的不同。如果你有帕尔马干酪，那就加进去，增加一点奶酪的味道。
不要吃太多:意大利面能吃多久?
煮熟的意大利面在冰箱里最多只能保存三到四天。食用放置太久的食物是很危险的。如果你想保持更长时间，你可以分批冷冻，这样解冻和加热都更容易。
