花生酱以前是最常用的坚果酱配果冻做三明治，吃的时候浇在上面水果比如香蕉或苹果片，或者作为快餐脂肪和富含蛋白质的零食．随着其他新事物的兴起坚果黄油的宣传，声称对健康有巨大的好处，以及关于花生酱是否仍然是对你最好的坚果黄油的复杂信息，你可能会想，花生酱对你有好处吗?
我们研究了10个受欢迎的花生酱品牌。我们发现，不同品牌的花生酱，其营养成分也有很大不同。一般来说，花生酱只含有一种成分，花生，对你是健康的。花生酱添加了糖、糖蜜和蜂蜜等成分，糖和碳水化合物含量更高。甚至有一些品牌的花生酱自称添加了植物油(菜籽油、棉籽油、大豆油、葵花籽油、烤花生油)、单甘油酯和奇亚籽等脂肪成分。虽然这些油和“健康脂肪”听起来可能很健康，因为最近的“健康脂肪”趋势，但总的来说，我们要当心含有太多这些添加脂肪的产品。很多这种花生酱的脂肪含量与只在成分中使用花生的花生酱相同，所以在这些情况下，你需要阅读成分标签。在花生酱中添加的一种成分是可以的，但不是必须的，那就是盐。
一份(2汤匙)含1-2种成分的花生酱的营养成分应该是:
- 卡路里:170 - 190卡路里
- 脂肪:8 - 14克
- 碳水化合物:3 - 7克
- 纤维:2 - 3克
- 糖:1 - 3克
- 蛋白质:6 - 8克
你的饮食中应该包括花生酱吗?
花生酱仍然是一种很好的坚果黄油，可以包括在你的饮食中!所有不同的坚果都含有不同比例的脂肪酸，是蛋白质的良好来源。
花生酱含有多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪。饱和脂肪和多不饱和脂肪酸的名声很差。这些脂肪在美国饮食中非常普遍，因此与高胆固醇和心脏病等健康状况有关。然而，就像所有的营养素一样，这些也是均衡饮食的重要组成部分。单不饱和脂肪酸就是我们通常所说的“有益脂肪”。花生酱含有所有这些营养成分。为了避免从花生酱中摄入太多脂肪，吃花生酱时要适量。一份只有两汤匙，刚好够做一个PB&J三明治或搭配一根香蕉作为午餐零食。
花生酱也是素食蛋白的合理来源。一份花生酱平均含有6-8克蛋白质。6-8克的蛋白质量是你应该在两餐之间作为零食摄入的蛋白质量或者是你应该在一餐中摄入的蛋白质量的三分之一。
花生酱是一种很好的低碳水化合物蛋白质来源。吃花生酱本身就是高蛋白的低碳水化合物的食物或者和富含碳水化合物的食物一起吃，比如年糕或苹果。
最好的单一成分花生酱品牌
乔氏有机花生酱
这款来自乔氏超市的有机花生酱比普通花生酱更健康。它是奶油状的，不含盐，完美的搭配任何东西，同时充分享受它的味道。如果你喜欢直接从壳里取出生花生的味道，这对你来说是个不错的选择。
全食超市提供的365每日有机花生酱
全食超市被认为生产最好的天然和有机食品。这365每日价值有机花生酱的配方符合所有全食市场严格的质量标准，确保您将得到一个高质量的坚果涂抹在您的食品柜。
圣克鲁斯有机花生酱
轻烤新鲜，光滑的味道，圣克鲁斯有机轻烤奶油花生酱是简单的烤西班牙花生和少许盐。它没有氢化油，没有添加糖，没有人工成分。
换句话说，花生酱对你有好处!和其他食物一样，适量食用花生酱。任何东西太多都会产生负面后果。寻找只有一种成分的花生酱品牌:花生。含有糖、糖蜜、糖浆等添加剂的花生酱可能含有超过10克的碳水化合物和糖。你要远离含有填充成分和添加剂的花生酱。
