一个快速简便的指南苏格兰地区及其威士忌

苏格兰威士忌桶

对于被称为苏格兰威士忌,一个规则必须遵守高于一切:威士忌年龄必须在苏格兰橡木桶至少三年。我们要打赌,你们中的大多数已经知道,就像你知道爱尔兰威士忌必须在爱尔兰生产波旁酒必须在美国生产。如果你没有,不要担心。欢迎来到扫的美妙世界呀(e)。你要爱它。我们肯定。

一旦你知道第1条规则,就知道有不同的地区,使苏格兰威士忌威士忌有不同的样式和品味概况(尽管每个区域中的每个和每个“规则”)。总的来说,有六个苏格兰威士忌地区,尽管在该国的126个持牌酿酒厂的一半左右都是孢子体。

下面,您将找到每个地区的指南,包括一些基本的品味曲线和有助于向该地区发出通知的酿酒厂。

莱昂哈里斯

高地

洛蒙德湖威士忌

高地地区是规模最大的苏格兰地区。正因为如此,它也产生了巨大的风格和风味曲线的范围,从非常甜麦芽非常干燥。北高地麦芽威士忌通常在车身轻量化;西高地麦芽是略带烟熏,但仍低于附近的艾莱(更详细的介绍了一下)泥炭。如果你必须选择一个区域,探索得到什么跨苏格兰威士忌事情的最好故事大纲,高原地区将其用于纯粹的多样性中找到。

值得注意的酒厂:Balblair,布罗拉,Dalmore,格伦莫兰西,萝梦湖和皇家布莱克拉。

洛蒙德湖威士忌

Speyside.

speyburn

该地区从河河河上获得名称,顺便提一下,这为该地区的许多酿酒厂提供了水。超过一半的苏格兰的蒸馏器位于Speyside地区,占近三分之二的透明金生产。这是它被认为是自己的地区的原因(它是高地地区的一部分)。这里制作的苏格兰斯特是您在苏格兰的任何其他地区都可以找到的最甜蜜的。同样在Speyside中,您将能够找到许多不同的苏格兰威士忌,可以轻盈或富人或富裕和迷住。

值得注意的酒厂:阿伯利,秃头,BenRiach,克雷盖拉希,格伦菲迪奇格伦莫莱,格伦罗西斯,马麦兰和Speyburn。

Speyburn.

高地公园威士忌桶滚动

许多人认为岛区域是艾莱和高地苏格兰威士忌之间的中间地带(这是有道理的,考虑到它指定为高原地区的一个分支,就像斯佩塞)。该是由斯凯岛,马尔,奥克尼,雅兰,朱拉和刘易斯的岛屿组成。这里出产的威士忌被认为有一个沿海的味道,更多的甜味和高于艾莱peatiness少,但更比其他地区的苏格兰威士忌。

值得注意的酒厂:阿兰,高地公园汝拉和talisker。

高地公园

islay.

Lagavulin酿酒厂在水上

该地区的苏格兰威士忌由围绕它的戏剧性海洋气候定义。绰号“威士忌岛”因为岛上发现的酿酒群体集中,恰当地称为伊斯林苏格兰斯岛味道强烈的海洋,加入盐水和强烈泥质口味的纸张。如果您正在寻找令人难以置信的烟熏苏格兰威士忌,那么伊斯林地区就是所在地。

值得注意的酒厂:ardbeg弓箭,Bruichladdich,乐加维林和Laphroaig。

艾伦·考普森/盖蒂图片社

低地

欧肯特轩单一麦芽威士忌巴利; S

如果你从来没有听说过苏格兰低地的已经,这可能是因为只有三个留在该地区活跃的酿酒厂,形成了鲜明的对比向大约200那些曾经抽不出来的威士忌。在苏格兰南部的部分生产,这里的苏格兰威士忌通常较轻,有草的笔记,可以认为比其他威士忌更细腻 - 一个伟大的地方开始,如果你从来没有过苏格兰。

值得注意的酒厂:欧肯特轩,Glenkinchie和Kingsbarn。

欧肯特轩单一麦芽威士忌

Campbeltown.

格伦斯科舍省酿酒厂

与低地地区,坎贝尔区域曾经是今天比,还有非常多的酿酒厂。现在,你会发现只有三个操作酒厂。刹车片在这里创造是众所周知的类似于您会在艾莱苏格兰威士忌的brininess发现复杂的口味和稍微海洋,咸完成。总体而言,坎贝尔是一个好地方,寻找丰富的,强大的威士忌。

值得注意的酒厂:Glengyle,格伦斯科舍省和斯布林邦克。

格伦斯科舍省

编辑建议书