肉类和鸡尾酒有一些天然的风味匹配，但总是鼓励实验。请注意，酒精倾向于烹饪肉外面的倾向，这意味着味道不一定会渗透其余的切割。解决这个问题，煮酒通过允许它煮过大约两个小时的鸡尾酒，这将有助于巩固混合物中的味道。一般来说受到推崇的酒精腌料用于少于四个小时，特别是用浅鱼和贝类。
现在，闲话少说，这里有一些经典的鸡尾酒也可以用来做腌料。
玛格丽塔
在玛格丽塔浴缸中快速5到10分钟停靠，应该是所有串联的虾需要到烤架。龙舌兰酒虾是许多酒吧的菜单，玛格丽塔酒混合物有一点额外的甜味和糖。
您可以用其他水果升级或用Jalapeno升级。这里有一些基本龙舌兰酒鸡尾酒您需要知道，包括经典玛格丽塔食谱。
伏特加滋补品
伏特加已经是一些意大利面酱中的主要成分，但一杯简单的伏特加汤力水可以用来腌一块鸡肉，最好腌一会儿，比如30分钟。酸橙将是主要的风味因素，除非用调味伏特加代替，但不要低估酸橙的作用奎宁水好。杜松子爱好者还可以用类似的杜松子酒和滋补来测试植物精神 - 只是确保使用最好的杜松子酒。
老式的
对于廉价的牛排 - 谁将腌制一个漂亮的牛排还是- 古老的时尚提供了一种以各种强大的口味缩小韧性的方法。波旁和糖会带来香草和橡木的味道肉（对辣椒感到鲜美），但橙色或樱桃的果实也伴随着牛排。这些是我们的最喜欢的威士忌老成形。
黑暗和暴风雨
这个经典的朗姆酒食谱是许多肉类的最佳选择，但肋骨或猪里脊肉将是一个理想的选择。腌料也可以最终制作一个伟大的烧烤酱。一种质量朗姆酒会产生所有的差异。
