与他们以前的桶强度有限公司一样,天使的嫉妒完成今年的版本港口桶。一旦波旁酒在新的美国橡木桶上曾在自己的橡木桶上老化路易斯维尔基于酿酒厂采用60加仑的红宝石口岸,由法国橡木制成,并从葡萄牙进口,从三到六个月内完成液体(取决于味道)。
总的来说,整个2017年,生产了10,000瓶桶装强度释放 - 从去年生产的8,000次跳跃。
外貌:深铜色,略带深红色。
鼻子:焦糖玉米和肉桂香料出现在前面,随后很快就出现了香草和葡萄干。最后有一点点葡萄酒甜味唤起了这种波旁的桶。
腭:就像鼻子一样,焦糖是这里的第一个和最重要的口味之一,虽然这里被一些木鱼笔记撑起。有很多香草,也有水果口味,最终类似的水果蛋糕。丁香和烘烤的香料作为更甜蜜的笔记的平衡。一些橡木的单宁来到了,黑巧克力越靠近末端。
结束:黑巧克力和橡木再次完成这件事。饰面长,光滑,令人愉快地刺痛牙龈。
最后的想法:葡萄酒甜味与来自波旁的甜味很好。如果您喜欢从天使嫉妒的木桶力量波旁酒或港口桶装的波旁,这绝对是您需要尝试并掌握手的人。The price may scare some people away — especially for a bourbon that is only around six or seven years old and sourced rather than made (though that will hopefully be changing soon now that Angel’s Envy has its own facility) — but if you’re looking to splurge a little, then this is one to splurge on.
2017年天使的嫉妒木桶力量为62.25%的ABV和零售价约为200美元(尽管大多数在线商店都卖掉它400美元)。
特色图片提供天使的嫉妒/ facebook。
