虽然我们仍然完全陷入了大流行的社会疏远的焦点，但很可能会谨慎和自由裁量权，我们将能够开始欢迎朋友或两个回到我们的家庭几个饮料，小吃，以及在不久的将来追赶。如果你选择与家人一起继续隔离，那么即使您限制了您自己的后院，也许值得思考最大化春夏天气的方法值得注意。
Bocce Ball，退休人员中的长期最受欢迎，经历了最近的重新疗程，在纽约等主要大都市中有酒吧，芝加哥， 和洛杉矶在他们的后院和庭院设置Bocce法院享受享受的顾客。好东西，只要你有一个合理的草坪和一些决心，你可以在家里建立自己的Bocce设置。与成品法院，只有一些精心挑选的小吃和清爽的鸡尾酒，你将拥有一个全面的后院Bocce派对的批发，即使客人名单只是包括生活在屋顶下的人。
什么是bocce球？
在20世纪之交的意大利移民匆忙期间首先向美国带来，可以少数作为两个球员播放Bocce球。这场比赛在Bocce Court上进行，或者填充有沙子或土壤的边界区域。
要关闭东西，一名球员抛出一个“杰克”（一个小球），成为目标球。然后，另一名球员轮流折腾他们的较大的球，以靠近千斤顶着陆的目标，尽可能靠近千斤顶，而不会敲击起重机。球员（或团队）架起点靠近杰克的球，比对手更靠近杰克，最高得分的球员/团队在比赛结束时取胜。
选择完全平坦的区域
Bocce法院对草坪进行复杂，但您希望优先考虑一个水平区域。“对于一个Bocce Ball Court正常运作，必须完全平坦。这可能需要墙壁，或只是填补缺点，“联合创始人和头部设计师Bly Tilly景观设计的蒙古斯说。
注意太阳的位置和照明设置
“在考虑建造你的球场时，你可能想要考虑太阳，”杨梅喃恍惚惚。“你理想地不想把[你的Bocce球]扔进它，所以它可能是最聪明的，将[法院]放在南北轴上。”
如果您想在太阳落山后保持Bocce游戏，请考虑拾取一些“可调光的LED串照明，适合晚餐后游戏。将它们挂在球场上，所以你可以播放晚上，“restaurateur和Designer Randi Lee很快开放建议李兰吃饭和喝房子在布鲁克林。
Bocce法院边境的好处
因为Bocce依靠明确的宫廷界限（毕竟，您需要将球滚动到您的院子上，毕竟）必须包括离散边框。“遏制法院材料是必要的”安全/放下边界。最常见的是4乘4个压力处理的木材。雪松木材提供了更多的传统意大利外观，钢铁边缘是最奇特的，“杰弗·迪戈拉莫，建筑师和伙伴解释surfacedesign.在旧金山。
但Bocce Court Borders不需要严格的功利。通过一些想象力和规划，您可以将这些边界转变为全功能（和小派对完美）座位区域。“因为Bocce是社会，一个3到4英尺可占用的边界有助于完成法庭。这可以是石头/摊铺机或腐败的花岗岩，如果[你]将法院整合到花园环境中。[for]额外的信用，[您可以]使用风化的木存储容器作为侧表饮料从过去十年中演变而来，从老年人喝了意大利水壶葡萄酒，同时在比较年轻的专业人才首选的高端品种配对时，“Di Girolamo建议。
所有你需要DIY你的Bocce法庭
Bocce法院确实需要比排球网或玉米板板更具更多的施工技能，但是Blythe YOST向我们保证，可以在没有专业援助的情况下实现简单且高度奏效的Bocce设置。“[在我的后院制作一个Bocce法院，]我将在2英尺的2英尺的木材中建造一个框架，并在地面上设置它水平。我每2英寸用篡改填充石尘以获得压实的表面，“Yost说。
Bocce Court Borders不需要严格的功利。通过一些想象力和规划，您可以将这些边界转变为全功能（和小派对完美）座位区域。
就初学者的难度级别而言，YOST告诉手册“很多[难度]取决于您的财产如何开始的倾斜。如果它不是太陡，你对一点木工舒服，这是非常可行的！“当然，如果你有一个丘陵草坪，并且仍然想在家里玩Bocce，那么你可能会更好地致电一些专业服务。
现在为最重要的问题：您应该在Bocce-Themed后院Micro-Fête中服务什么？保持客人数量（极端）低给您提供比您可能与派对菜单的更好的实验空间，因此您可以真正潜入Bocce的意大利遗产，并提出一系列优秀的手指食品和和谐鸡尾酒。
你的Bocce酒吧
用antipasti的菜单倾斜到bocce ball的意大利遗产
谈到与意大利口音蔓延的零食，一个概念似乎比任何其他概念更相关：antipasti，经典的意大利语各种各样的肉类，奶酪，橄榄和腌制的蔬菜。这就是兰迪李的思想首先在思考一个竞争中的菜单时首先走了：“意大利人喜欢零食......就像我一样。格里尼尼在沃尔科特裹着？布鲁斯凯塔？Arancini？洋葱，辣椒和坡道的泡菜板怎么样？任何开胃菜都会为我工作。腌制朝鲜蓟，Charcuterie板材，帕尔马干酪用蜂蜜和老年人的香醋，腌制沙丁鱼或Fritto Misto。和我一起去的东西vino italiano，“李坚持。
Executive Chef Brandon Budton Budet在洛杉矶的小Dom的Boudet同意，在Bocce摊牌期间，告诉我们“对于小吃，各种各样的季节性季节性浇头和大面包的零食阵列[是关键]。例如，英国豌豆用新鲜薄荷和乳清干酪酱。“
规划您的“Bocce Bar”饮料阵容
当然，一系列意大利葡萄酒，也许是Peroni的案例为antipasti拼盘做了适当的配对。但如果你想卷起袖子并伸展你的调酒肌，然后扩大你的思想，考虑季节性鸡尾酒。
创始人Jess Blakely和Willow Sprague毯子纳什维尔的移动调酒师喜欢在他们的春天和夏季鸡尾酒中使用新鲜种植的柑橘和园林草药：“血橙和柑橘是我们最喜欢的春季风味！我们也喜欢使用不同的草药来为我们的杠杆蜂蜜简单的糖浆，我们用来甜蜜的鸡尾酒。罗勒，迷迭香和百里香是我们的一些最爱！他们的味道和气味很新鲜，让我们想到温暖的天气。“
Brandon Boudet特别喜欢在春天在春天的加州柑橘厂使用奥罗布兰科，在他刷新的户外救济中。“我是oroblanco的忠实粉丝（一个基本上是一个苍白的白色葡萄柚的甜蜜的无籽柑橘杂种果实）。在饮料中，您可以将果汁混合成杜松子酒和滋补品，用新鲜薄荷或用一些伏特加，以及一些苏打水。Boudet解释说，这真的是春天去的方式。
对于一个直接受到Bocce启发的意大利鸡尾酒，尝试这个基于Amaro的Sipper：
Bocce Bitterino鸡尾酒食谱
（由Adam Levy＆Amanda Schuster，创始人和高级编辑，酒精教授）
“To sip while playing bocce, you want something that’s slightly bitter, sleek, and refreshing, but not too fussy to prepare and doesn’t get splashed around too much,” Adam Levy and Amanda Schuster of The Alcohol Professor offer up as valuable guidelines. With these principles in mind, they’ve devised a libation that fits the following criteria: “A perfect Italian cocktail is about flavors, but also textures, providing the ultimate sensual sipping experience. It’s cold, it’s a little bitter, a little sweet, and slightly tart. We love a refreshing splash of cold sparkling wine like Prosecco or even Lambrusco with aperitivos and digestivos to perk things up, as well some fresh fruit — berries or citrus or both. Gotta have some sparkling wine chilled in the spring and summer at all times, especially to add to cocktails!”
原料：
- 1.5盎司的选择（Levy和Schuster推荐Ramazzotti，Lucano，Averna，Meletti或Varnelli Sibilia）
- .25盎司amaretto.
- 4个新鲜的覆盆子
- 1橙色楔子
- 泡沫，味道（levy和schuster推荐滋补水，苏打水，prosecco或几种闪亮成分的组合）
方法：在柯林斯或另一个高大的玻璃（或塑料草坪玻璃）中，混淆覆盆子。加入Amaro和Amaretto并搅拌结合。将橙汁挤入饮料中并落在楔子中。用冰和顶部用泡沫填充玻璃。
