它是国王和王后的香料,商人们周游世界为他们的王公贵妇们寻找它。虽然时代已经发生了一些变化,但肉桂仍然是世界各地食物和饮料中非常重要的成分。它给无香料的人增添了情趣,给无骨气的人增添了脊骨,给你增添了个性,你懂的。
肉桂也是我们最喜欢的春天之一鸡尾酒的味道,因为它的成分和口味都非常适合其他口味。为了庆祝这个节日,我们收集了一些肉桂鸡尾酒供你在今年春天品尝。
如果这对你来说还不够,请记住:肉桂不仅为鸡尾酒提供绝佳的风味,而且它还有许多有益的健康特性——从作为抗氧化剂的重要来源,到据说有助于对抗糖尿病,帮助保护牙齿健康。虽然在某种程度上,任何水果、蔬菜或其他可食用食物的健康益处都存在争议,但知道喝下我们收集的肉桂鸡尾酒对你的健康有益,这很好。
克鲁赞香料苹果酒
- 1又1/2部分克鲁赞陈年黑朗姆酒
- 1份简单糖浆
- 3/4份新鲜柠檬汁
- 1份酒
- 肉桂
- 甜胡椒
方法:将成分结合在玻璃中并在冰上服务。用新鲜磨碎的肉桂和多香水装饰。
Eggless蛋
(由...制作哈罗德的小屋查尔斯顿,SC)
- 1.5盎司波旁威士忌
- 5盎司黑朗姆酒
- 两勺香草冰淇淋
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉(加上少许装饰)。
方法:加入波旁,朗姆酒,冰淇淋,肉桂和肉豆蔻。剧烈摇动10秒钟。压力进入冷却的轿跑车。装饰剩余的肉豆蔻。
Casa热巧克力
- 1.5盎司。Casamigos Reposado
- 4盎司热巧克力
- 5盎司龙舌兰花蜜
- 25盎司杏仁甜酒,一小撮肉桂
方法:将卡萨米格斯,龙舌兰花蜜,杏仁利口酒和肉桂放入杯子中。在上面放上热巧克力,搅拌。装饰2个大烤棉花糖和全麦饼干广场。
肉桂龙舌兰酒棕榈酒
- 1½份Hornitos黑桶龙舌兰
- 5份热水
- 三分之三份肉桂树皮糖浆
- ¼部分蜂蜜
- ¼份新鲜柠檬汁
- 3点香草苦啤
- 肉桂条
方法:将等量的糖、水和3根肉桂棒放入平底锅中煮沸,制成肉桂树皮糖浆。从混合物中取出肉桂棒,将剩余的成分混合在一个咖啡杯中。搅拌后用肉桂棒装饰。
医生霍利迪熟料
(《Toddy的故事》2016获奖食谱由克里斯·汉娜创作75年法国酒吧和克里斯汀·珍宁·尼尔森安吉莉和珍珠葡萄酒有限公司新奥尔良)
- 1.75盎司烤椰子浸泡高西双黑麦!
- 5盎司三兄弟牛奶糖浆
- 5盎司沉重的奶油
- 烤,磨碎的椰子和磨碎的肉桂
方法:摇匀加冰的原料,滤入冰中,用椰子和肉桂装饰。
敬酒的椰子灌输高西部黑麦!: 1杯不加糖切碎的椰子,2盎司未加工的甘蔗糖(三兄弟)混合在一起并放在片状锅上。坐在400烤箱里直到烤棕色。从烤箱中烤烤椰子和糖,加入到足够大的玻璃瓶子和威士忌。让坐几个小时和压力。
牛奶糖浆:1/2杯牛奶、半杯生甘蔗糖和一根肉桂棒。将肉桂棒打碎,加入牛奶和糖在平底锅中加热,搅拌至糖溶解。
