你在隔离中生存所需的食品杂货

你可能每天都在做同样的事情。这是新常态的一部分,感觉越来越像一种模拟。如果可以的话,尽量多吃不同的食物。多样化的饮食将使你免于陷入陈规,而多样化的饮食将对你的身体有益。

杂货店的好
摩根·冯·Gunten / Unsplash

如果这是你在厨房全力以赴的时间,那就给你更多的力量。掌握料理杂烩的食谱,或者成为海鲜饭之王。对我们很多人来说,这是关于生存和尝试吃一种健康的、有点折衷的食物金字塔,通过易于准备但又令人满意的菜肴。简单的意大利面用旺火炒的菜现在,汤和砂锅菜就足够了。

当您准备下一个检疫杂货清单时,请考虑以下事项:

生活必需品

杂货店的必需品
Elle休斯/ Pexels

选择具有多种用途的物品。鹰嘴豆泥、豆类和羽衣甘蓝,这些食物可以全天候提供,而且可以有多种不同的烹饪方式。质量饼干可以填补所有的零食空白。你可以选择全麦或低钠食物来保持健康,也可以选择草本植物来活跃气氛。

一些必需品选项

  • 豆子
  • 羽衣甘蓝
  • 饼干
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 青椒
  • 新鲜香草

胡萝卜、洋葱、芦笋、灯笼椒这些表面上看起来平淡无奇的食物,如果你把它们烤出来而不是烤出来,会让它们变得更加有趣。说到烤架,现在也是把一些你从来没有吃过的东西放到火上的好时机,比如菊苣或茄子。

好汤本质上是舒缓的。很难超越感觉良好的口味,比如鸡肉面条和番茄,但还有很多更折衷的版本。Progresso做的白胡桃南瓜汤非常好吃还有素食的选择艾米的s是固体。要知道,你可以在家里用自己添加的东西制作罐头汤。加入新鲜的香草,蔬菜如花椰菜,或美味的肉类如培根都能提升味道。如果你有,就自己做,剩下的放在冰箱里。

冷冻货物

冷冻货物
丹尼斯泰勒/盖蒂图片社

冷冻食品不一定是没有生命的。事实上,如果你盲品的话,你可能永远都不会知道有很多不错的选择。这里有美味的野生鱼片,比如鲑鱼和鳕鱼。整只火鸡经常被困在感恩节的盒子里,但它全年都可以买到,在家烤火鸡既美味又容易。你可以用剩下的肉做午餐,高汤,汤,或者只是把它们切成小块,加入一些通心粉和奶酪。

冷冻通道也是乐趣所在。犒劳自己吃华夫饼或早餐香肠。多吃点年轻时吃的零食吧,因为它们会让你回想起疫情前的轻松时光。像Hot Pockets,披萨百吉饼,墨西哥卷和鱼条这样的微波食品。用最简单的冷冻食品(比如披萨或鸡肉馅饼)来代替,因为有时你根本不想做饭。甜点会点亮你的生活,所以买一些冰淇淋吧。如果你正在寻找更健康的选择,试试冰冻酸奶,水果冰棒,或者一些加了蜂蜜或糖的冰冻浆果。

一些冷冻货物的选择

  • 鱼片
  • 整个土耳其
  • 华夫饼
  • 早餐香肠
  • 披萨百吉饼
  • 墨西哥卷饼
  • 冰淇淋

如果农产品区被挑选过,你可以在冷冻区买到一些高质量的蔬菜。像豌豆、玉米、胡萝卜、花椰菜和花椰菜这样的食物都很适合冷藏,在冰箱里保存的时间更长,必要时可以从冰箱里取出。

专业项目

餐桌上的橄榄油
Juan Gomez / Unsplash

你不能在餐馆吃饭,所以不妨在家里提高一点档次。令人惊讶的是,升级是件好事橄榄油香醋对你的菜也有好处。专业盐等这些可以传授很多性格。如果你喜欢调味品,那就拓宽你的视野,尝试不同种类的调味品。比如说,你的味蕾会喜欢第戎(dijon)和jalapeño芥末,或者甜味和刺激性的调味品。

一些特殊项目选项

  • 优质橄榄油
  • 香醋
  • 完成盐
  • 咖喱番茄酱
  • 鱼酱
  • 摩尔

当你在冰箱的架子上放东西的时候,想想旅行。在去德国的精神之旅中,试试咖喱番茄酱,而不是普通的东西。买一些优质的鱼露,把你的味蕾带到泰国。找个内奸,送到瓦哈卡。你懂的。

此外,尝试你通常只是盲目购买的东西的更好版本。每周试吃来自明尼苏达的野生大米,而不是普通的散装白米。尝试通心粉而不是意大利面条或宽面条。选择小土豆而不是普通土豆,洋葱而不是基本的黄色洋葱。寻找可以改变整道菜的小特色,比如美味的刺山柑、松子(放在烤箱里烤),或者你一直想尝试的奶酪。

帮你自己个忙,请到这张照片。你会很高兴你这么做了。

编辑的建议