当你想到早餐鸡尾酒时，你可能会想到含羞草鸡尾酒、贝里尼鸡尾酒等清淡的经典饮品血腥玛丽．我们喜欢这些传统的早餐主食，但现在，我们一直在用一种非传统的精神来补充我们的早餐苏格兰威士忌．虽然苏格兰威士忌是一种奇怪的饮品，在早上喝，把它与正确的成分混合在鸡尾酒中，使烟熏威士忌与煎饼和鸡蛋完美搭配。也就是说，这里有三种提神的苏格兰鸡尾酒早餐食谱，你可以在家尝试，为你的2021年早上充电。
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红色格子呢
对大多数人来说，威士忌本身可能太烈了，不能在早上喝。另一方面，如果你喜欢冒险，橙汁则是一种乏味的混合饮料。康纳·迈尔斯，创意总监失败者为了一种无可否认的美味混合物，他决定让这两个人结婚。“红色格子裙是两者的完美结合，”他说。“我们将杜瓦酒与橙汁、Cherry Heering、Punt e Mes以及大量的血橙汽水混合在一起，形成了一种清新的高球酒。现在你拥有了一份值得发到instagram上的早餐——你所需要的只是一些avo吐司和一个好的滤镜!”为了做出最美味的鸡尾酒，一定要用鲜榨的酸橙汁和橙汁。
成份:
- 1.5盎司杜瓦威士忌
- 5盎司Punt e Mes
- 5 oz Cherry Heering
- 1盎司橙汁
- 25盎司酸橙汁
- .25盎司糖
- 安古斯图拉苦味啤酒
- 最上面是Sanpellegrino血橙汽水
- 肉豆蔻和脱水的橙轮装饰
方法:
- 把所有的原料，除了Sanpellegrino和装饰物，加入加冰的摇壶锡。
- 摇匀后倒入加冰的高球杯。
- 顶部用Sanpellegrino和装饰。
迈阿密教父
位于比斯坎湾丽思卡尔顿酒店内的海滨餐厅和酒吧Lightkeepers服务海岸美食和工艺鸡尾酒在华丽的设置。酒保Alexa Delgado制作了这款迈阿密教父鸡尾酒，是为了向美国实业家亨利·莫里森·弗拉格勒(Henry Morrison Flagler)致敬。弗拉格勒监督了佛罗里达东海岸铁路的建设。这种新的交通方式为迈阿密发展成为今天的城市铺平了道路。苦杏仁利口酒调和了苏格兰威士忌，新鲜的芒果和柠檬汁使饮料更亮，给它一种值得早午餐时在泳池边啜饮的味道。
成份:
- 1.5盎司杜瓦威士忌
- 0.75 oz Disaronno Originale
- 0.75盎司柠檬汁
- 5盎司新鲜芒果块或5盎司芒果泥
- 波旁樱桃作装饰
- 芒果皮装饰
方法:
- 如果用的是新鲜的芒果，先在搅拌器中搅拌，然后加入所有其他成分，去掉装饰。如果用的是芒果泥，把所有的原料混合在一起，除了装饰，加冰放在摇壶里。
- 摇匀，滤入岩杯。
- 加入新鲜冰，用芒果皮和波旁樱桃装饰。
天堂发现
水果和柑橘是缓解苏格兰威士忌浓郁的烟熏味的好方法，但又不会完全掩盖其大胆的木香。“这款鸡尾酒中的苏格兰威士忌为其他成分提供了一种烟熏的、温文尔雅的基础，”埃莉诺·帕克(Eleanor Parker)说阿特拉斯内部亚特兰大瑞吉酒店．
“大黄苦味剂加入盐、酸和花香，使鸡尾酒更加活跃。覆盆子赋予了它甜美、柔和的果味，柠檬使饮料更加明亮，融合了所有的味道。说到底，这是一款提神醒脑、充满活力的鸡尾酒。”如果你想在家自制覆盆子糖浆，只需在平底锅里用小火将两杯糖溶解在一杯水中。加入一杯覆盆子，搅拌直到它们开始分解。把混合物过滤到一个罐子里，每次使用时都要放在冰箱里。
成份:
- 1.5盎司格兰奥兰治10年
- 1盎司覆盆子糖浆
- 5盎司柠檬汁
- 5盎司红糖
- 2冲18.21大黄苦
方法:
- 将所有原料加入摇壶，加满冰块。
- 用力摇10秒钟，滤入一个大冰镇的岩石玻璃。
- 饰以青柠皮或蜜饯大黄螺旋。
