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这是一个肯定的赌注你有牛肉干至少在你的生活中。无论是自制，手工，还是只是一个来自最近卡车停止的公路旅行零食，它都有各种类型的口味和质量水平。但是你可能不了解的是Biltong，南非传统的NOSH。所以Ben和Emily Brooklyn Biltong在这里改变了这一点。
在南非，Biltong是一个家喻户晓的名字，并在文化中根深蒂固汉堡薯条在美国。成长起来，本会在他的祖父的屠夫店里出去 - 他是一个尊敬的猎人，并在该国的资本中的比勒陀利亚最好的Biltong。当Ben和Emily在Brooklyn几十年后遇到后，他们意识到他们不仅为他们的新家分享了一个伟大的爱，而是对南非的文化，传统和人民也是如此。他们在2012年将他们的第一批Biltong作为他们的婚礼招待会的零食，他们的朋友们为它疯狂并要求更多。所以布鲁克林Biltong出生。
Biltong以不同的方式与生涩不同。首先，它与肉的谷物切割成一个更温柔的牛排纹理，更容易咬和咀嚼。最多生涩用热量干燥，但是Biltong用空气干燥，以保持牛肉的正宗味道，以获得更美味的咬合。Biltong也没有硝酸盐，麸质，玉米糖浆和MSG，用于更健康的零食。说它是令人上瘾的是轻描淡写 - 我们在本周尝试时无法将我们的手从袋子中放出。
当Ben和Emily创造布鲁克林Biltong时，他们希望它不仅仅是一种美味的小吃。他们想回馈他们的社区，所以他们建立了“吃饭和饲料”。因为它是一种健康，可持续的蛋白质丰富的产品，它们会给实际的Biltong赠送10％的利润到当地布鲁克林组织，如芯片，这些组织像与城市收获密切合作，以将其分配给需要的人。美味的产品我们可以在更多的方式落后于什么？考虑美国终身爱好者。
要了解有关Brooklyn Biltong的更多信息，为自己品尝他们的美味产品，请访问它们Brooklynbiltong.com.。
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