所以，你决定了你喜欢啤酒。擦,你爱啤酒，你想学习如何自己做。现在你发现自己陷入了网络搜索的兔子洞，白痴指南书籍和视频教程。启动你的自制程序爱好可能会令人生畏。你很快就意识到，有多少酿酒人，就有多少种酿酒方式——而且每个人都认为自己的方式是最好的。
但如果你只是试水，保持简单。没有必要马上处理最复杂的流程，也没有必要投资大量昂贵的设备。轻松地进入家酿的世界用麦芽提取试剂盒为自己的成功做好准备。
酿造的第一步是从谷物中提取糖。全谷物酿酒厂自己处理整个过程，使用碾碎的谷物用来泡茶通过粉碎(浸泡)和喷洒(漂洗)谷物的过程。然后茶被煮成麦芽汁，或未发酵的啤酒。
用萃取法酿造，耗时又复杂的第一步已经为你完成了。你的酿造日从已经提取出来的糖开始，而不是把谷物捣碎和喷撒，无论是浓稠的液体还是粉状的。你只需把萃取物和水混合，然后把混合物煮沸。酿造过程中剩下的步骤基本上是一样的。简而言之，使用萃取式酿造，您可以节省时间和资源，缩短酿造日，减少出错空间，减少前期设备成本。
简而言之，使用萃取式酿造，您可以节省时间和资源，缩短酿造日，减少出错空间，减少前期设备成本。
如果使用提取液这么容易，为什么那么多酿酒者更喜欢全谷物酿造法?用全谷物酿造，你有更多的创意控制。酿酒师可以微调麦芽账单和其他元素的独特配方，拨入精确的规格。一旦收回全谷物设备的成本，提取也比使用谷物更贵。
即使有这些警告，麦芽提取物酿造并不一定是一维的。浸泡谷物可以为你最喜欢的麦芽提取物添加新的风味。麦芽提取液也可以混合，得到定制的混合物。添加你的跳组合而像香料或其他风味添加剂之类的辅料可以进一步定制标准麦芽提取物。
开始使用麦芽提取物的最好方法是从家酿啤酒供应商店购买麦芽提取物工具包。你当地的商店可以帮你组装原料来酿造你最喜欢的风格，甚至复制你最喜欢的商业啤酒。或者，你可以去一家网上自制啤酒店，比如奥斯汀家酿供应或伟大的发酵．只要确保你有必要的设备开始自制吧，否则你就只能喝一桶糖浆，没有酒喝了。
不过，如果你想要一种更简单的方法开始自制，你可以看看这些桌面自酿酒设备．
