如何制作热黄油朗姆酒(在假期及时)

热奶油朗姆
作为秋天和冬天在美国大部分时间内定居,温暖的鸡尾酒应该进入饮酒者的旋转 - 就像热黄油朗姆酒一样。

热黄油朗姆酒是一种经典的,殖民时代的鸡尾酒从精神是更受欢迎在美国而不是今天。也许任何食谱中最令人生畏的步骤正在制作击球手,又是甜蜜的黄油般的善良(和关键成分,除了朗姆酒)。根据Maureen di Virgilio的说法 - 一个调酒师树林在大急流,密歇根州 - 不是过度复杂化

“击球手令人惊讶地易于制作,”Di Virgilio说。“你必须用黄油来玩糖比,以及香料剖面。用一些角色使用糖,如红糖或涡轮机。“

在她的食谱中,滑入Amaro Averna是一种草本利口酒,用姜配偶茶玩她也增加了。使用茶是一种简单的方法,可以添加一些味道,并在DI Virgilio的情况下,姜踢。jut不要落后,因为你想要朗姆酒脱颖而出。

Di Virgilio说,黑暗的朗姆酒最好,因为它可以坚持黄油的丰富性。她建议避免超级高端精神,因为黄油和香料可以发动制作那些瓶子的微妙特性物有所值。(我们可以推荐其中一个朗姆酒超过20美元?)

当谈到制作热奶油朗姆酒时,特别是在假期,DI Virgilio提醒我们你要做好准备。“保持简单,并让您的击球手出来,如果您没有花费大量的时间来花费大量时间来花费大量的时间,”她说。““伟大的事情是,如果你有一种美味的朗姆酒和一个良好的击球,你不需要别的很多。”

Maureen的基本热奶油配方

  • 1.5盎司朗姆酒*
  • 1.5盎司房屋击球手**
  • 0.5盎司Amaro Averna
  • 0.25盎司姜配偶TEE
  • 4盎司热水

方法:在加热的杯子中彻底搅拌一下。“装饰 - 明智的,微孔的香料在顶部(如肉豆蔻),易于芳香,”Di Virgilio说。“我喜欢Brûled柠檬 - 一丝柑橘,切入黄油和视觉刺激,以抵消演示的简单性。”

*格罗夫使用盛大急速的一部分的混合灰色天空酿酒厂,半部分爸爸的Pilar黑暗朗姆酒和四分之一的部分Ron Zacapa Centenario 23年

你的面糊应该是你自己的黄油、糖和香料的混合物。如果你需要一个起点,看看这个混合物

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