铸铁平底锅很棒。他们坚强，它们是多才多艺的，他们有可能做一些荒谬的美味美味。然而，许多人被铸铁吓坏了，而是选择更便宜的不粘铝炊具。事实是，铸铁平底锅非常易于用来煎炸，烘烤，基本上是任何其他类型的烹饪。随着假期来，你应该强烈考虑升高你的烹饪游戏。铸铁炊具公司FINEX.善于分享几件建议，以帮助我们更好地了解如何用铸铁烹饪。我们还想为您提供一个美味的食谱，您可以在下面找到。
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关于铸铁的事情
如果适当地照顾，铸铁锅可以成功地烹饪几十年的美味饭。据说铸铁炊具早在中国第三世纪使用，并在烹饪历史中发挥了重要作用。铸铁可以处理高热量 - 它均匀地分布并均匀分配 - 并为各种食物提供不粘面。无论你喜欢做什么饭菜，你都可以用铸铁做得更好。
用铸铁烹饪
没有理由害怕铸铁。在大多数情况下，您可以像您一样使用铸铁平底锅。然而，在触摸手柄时，您需要小心，因为它将几乎与加热元件上的部分剩余部分变得热。也就是说，Finex螺旋手柄比大多数其他铸铁手柄更快。为了增强您的菜肴的味道，Finex的人们建议用猪油或培根脂肪调味。
您可以用铸铁锅 - 蔬菜和所有人烹饪整餐。只需将蛋白质放入中心，并在外面添加素食和草药。你会发现一切都会均匀煮，没有烧伤的边缘。你用铸铁做饭的越多，你的用餐就会越好。根据FINEX，“随着时间的推移，所有的佳肴和美味的脂肪，你煮到了锅里的毛孔，营造出美味的调味料。”以下是一些烹饪建议，由Finex提供：
- spatchcock并在铸铁锅中煮鸡 - 用烹饪剪刀，将骨干从鸡肉中剪出来，像书一样展开，在锅里碾碎它
- 平底锅保持比其他人更长的时间。将它们留在桌子上，菜肴将保持温暖，再加上10-15分钟，更加原谅时间纪念大型假日餐。
- 不要忘记甜点是铸铁的微风：面包布丁，果仁巧克力，片蛋糕，馅饼，馅饼，肉桂卷。
- 早餐是当天最重要的一餐：鸡蛋，哈希胶，香肠，土豆，荷兰宝贝。FINEX与那些嫩但脆皮的菜肴有触感。
清洁铸铁
很多人只是把他们的铸铁煎锅放在炉子上，每当他们需要做饭时都会使用它。您可能会将其视为茶壶，您可以随时使用来烹制培根。以下是使用铸铁后该做什么的FINEX的一些建议：
- 烤锅里下注锅，让一个武士酱清洁锅，用布擦拭 - 拯救好东西！
- 为了照顾它，在烹饪时使用大量的油，用热水清洁，也许是一滴肥皂，或用盐擦拭清洁。小心用水来避免生锈。
有关的：如何铸铁
现在你已经简要介绍了铸铁，我们建议你看看这个优秀的食谱，来自eva kosmas flores烹饪冒险。BonAppétit.！！
迷迭香烤牛肉
原料：
- 3-4磅无骨臀部烤，捆绑
- 2茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙粉碎干迷迭香
- 1茶匙干百里香
- 1茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙干牛至
- 1中黄色洋葱，切成六个
- 4个胡萝卜，切成2英寸长的碎片
- 1大蒜头，分手仍然是皮肤的单个丁香
- 2汤匙橄榄油
- 3/4杯牛肉库存
- 4小树枝新鲜的迷迭香
方向：
- 在将其放入烤箱之前，请从冰箱中取出牛肉30分钟以使其进入室温。将烤箱预热至400华氏度。
- 牛肉休息时，将盐，胡椒，迷迭香，百里香，大蒜粉和牛到一个小碗混合在一起。将蔬菜放入大型铸铁煎锅中，并用1汤匙橄榄油和一半的香料混合物折腾，直至它们涂层。搁置。
- 用橄榄油和剩余的香料混合物擦拭牛肉。将牛肉放在煎锅中，胖侧面，安排烤蔬菜。将牛肉库存添加到煎锅中并将其放入烤箱中。
- 烘烤了大约1小时的中等行送，每20分钟用锅汁塑造。用肉温度计进行较高的肉温度计测量，牛肉将是135至140度华氏度，罕见的125至130华氏度。从烤箱中取出，将新鲜的迷迭香小枝放在牛肉周围，并在雕刻和服务前休息10分钟。
查看和购买Finex铸铁炊具在他们的网站上
