棉花糖糖果是复活节假期的标志，作为巧克力，火腿,喝香槟酒直到你的打嗝出来的法语（如果这是一件事......削减我们一些懈怠，我们整天都在内部）。事情是，虽然你可以出去买棉花糖，但现在这样做可能不是最聪明或最安全的想法（我们不确定任何人会考虑棉花糖“必需品”）。
幸运的是，在家里自己做棉花糖很容易。所以，如果你有孩子，或者是非常喜欢吃甜食，遵循这个食谱麦考克里斯在家吃棉花糖
复活节棉花糖
配料
对于彩色糖：
- 1杯砂糖
- 麦考克斯什锦霓虹灯！食物颜色和蛋染料
适用于棉花糖：
- 两杯砂糖
- 1杯冷水，分开
- .5杯轻玉米糖浆
- (2个信封。25盎司每)无味的明胶
- 1汤匙麦考克纯香兰提取物
方法
对于有色糖：
- 将糖置于大型可重复的塑料袋中。在下面的提示部分中选择所需的棉花糖变化，并将指定数量的食物颜色与糖添加。
- 密封袋和揉捏轻轻直至颜色均匀分布。
- 将彩糖薄薄一层铺在大的带边烤盘上，把大块的糖弄碎。让它彻底干燥，大约需要15到20分钟。
- 如果需要，筛选或通过筛子。喷雾13 x 9英寸烤盘，没有棒烹饪喷雾，然后涂上一些彩色糖。搁置。
棉花糖:
- 微波炉.5杯水，糖和玉米糖浆在媒体微波碗中高7分钟。搅拌溶于糖。
- 微波炉高温5分钟。（混合物将具有轻微的黄色色调。）小心地从微波炉中取出热碗。
- 在大型搅拌器碗中剩余的.5杯水。撒上明胶。让5分钟。
- 在热的糖浆混合物中以中低速搅拌。打8分钟。增加速度至中高。
- 拍摄10至12分钟长或直到混合物蓬松，有光泽，并且具有至少增加的体积。在香草中击败。
- 将棉花糖混合物涂在盘中。用抹刀抹平顶部。再撒一些彩色糖在上面。室温下放置一夜或冷藏至少3小时。
- 储备剩余的彩色糖在大型可重复的塑料袋或密闭容器中。
- 用1到2英寸复活节饼干切割器切割棉花糖。将棉花糖添加到袋中保留彩色糖;折腾衣服很好。摆脱过量。在室温温度最长3天内将棉花糖存放在气密容器中。
对于棉花糖颜色变化：
- 粉红色：对于彩色糖，从McCormick什锦霓虹灯加入10滴粉色！食物颜色和鸡蛋染料用糖。
- 紫色：对于彩色糖，加5滴紫色和8滴蓝色来自McCormick什锦的霓虹灯！食物颜色和鸡蛋染料用糖。
- 蓝色：对于彩色糖，加入15滴蓝色来自McCormick什锦的霓虹灯！食物颜色和鸡蛋染料用糖。
注意：准备棉花糖如照片所示，按照指示准备烤盘，洒在盘子底部条纹的粉红色，紫色和蓝色糖。按照指示准备棉花糖。用与底部类似的条纹装饰棉花糖顶部。切成兔子形状，并撒上剩余的糖。如需要的包装上的熔化巧克力芯片，并用来油漆或管道，如果需要。
要使用McCormick Nature's Inspiration Food颜色制作彩色糖，请加入.25茶匙所需的颜色和1茶匙水到糖。按照指示继续。
