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如何制作熏制鸡尾酒:你需要激发一杯伟大的饮料

如果你看到烟雾滚出的饮料,可能会有可能,你会想要它。没关系,你讨厌阿玛洛或老年人或者实际上是什么在玻璃杯里。美学令人愉快的鸡尾酒的诱惑有时太多了(加上,至少你可以挖掘你的内在孩子,假装你是午夜社会的一部分,如果但是几秒钟)。

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这些鸡尾酒可能看起来很复杂,但如果我们告诉你,你可以只用几个工具在家里熏制鸡尾酒。超过100美元,您可以获得烟熏所需的一切老式的或吸烟曼哈顿或抽烟无论你想要什么每当你要。

在我们进入所需的内容之前,我们想提醒您,就像练习一样烤肉安全,实践吸烟的鸡尾酒安全非常重要。火还在涉及,如果你锤击,你就可以点燃自己着火,而不是你用的Applewood筹码来制作吸烟帕玛。

制作熏制鸡尾酒的基本工具

木砧板

要开始,你需要一个安全的地方来创造火灾。您可以将木制切割板献给这些鸡尾酒,或者只需使用一层铝箔在您已经拥有的木板上。以自己的风险直接使用箔片。

玻璃滗水器要么圆顶

无论你如何创造烟雾,玻璃是你吸烟的鸡尾酒时最好的朋友。如果你更关心赋予味道,请去冷藏饮料用一个玻璃滗水器(您可以使用您的家庭酒吧组或刚刚睁大眼睛的瓶子)。使用这些容器,您可以密封并旋转或摇动您的烟雾天堂。

你也可以使用一个玻璃圆顶,通常用于蛋糕和其他甜点,或者为更微妙的烟雾腭为服务玻璃本身。将最终(不创造的)饮料放在烟熏圆顶下,建立戏剧朝向揭示。在翻倒的玻璃中吸烟当你准备饮料本身时会涂上侧面。

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不同的方法需要练习来钉住您的理想水平的烟熏味道,但一般规则是在2分钟内保持吸烟过程,如果您正在使用瓶子/滗析器,则保持甚至更少。这种技术应该重音你的 饮料,不是压倒他们。

汽油

这是你能得到真正的创造力的地方。你选择的烧伤会对最终饮料产生独特的影响。你可以用豆科酸盐或橡木屑,或者尝试成果吠声(如樱桃)或香气前进的草药(如干迷迭香)甚至茶(格雷伯爵茶饰有各种鸡尾酒。匹配或厨房喷孔(见下文)是照明您选择的最佳选择。在你吹灭之前,让一头很好的火焰,所以你真的可以让这些余烬在你所选的容器中为您工作。请记住附近有某种防火抑制剂,以防万一。

厨房喷雾器

谈到吸烟所需的实际物品中的两种选择之一,厨房喷孔让您有机会在火上点亮某些东西,吹出来,看烟雾。一个方便的物品,用于众多的东西 - 感觉像S'mores,但没有火灾?喷雾机 - 在吸烟时,厨房喷雾可能是你最好的朋友 饮料

喷雾器

如果您喜欢在飞行中创造烟熏糖浆的想法,雾化器或先生可以证明友好。你不会得到真正的烟雾,但你会玩火灾。将一些水果和糖加入鸡尾酒搅拌玻璃和雾气与一些 安斯图拉苦药类,浓生啤酒 作为一种促进剂。你可以用雾化器和更轻,烹饪和烧结水果,尽管如此,与此列表中的另一个项目一样(见下面的干冰),这可能是一个危险的选择,特别是如果你受到影响。

吸烟枪

这些是烟熏鸡尾酒最昂贵的工具,但在易用性方面,它们会吹掉其他抽烟选项的盖子。只需添加你的点燃,打开枪,点燃点燃。风扇向机器朝向机器吸取火焰,通过可以容易地导致任何容器的管送烟雾。你可以找到一个只需28美元或者你可以更多地掩饰并支付160美元一个直线的烟雾枪

干冰

弗莱冰是一种选择,尽管与吸烟枪一起使用并使用少量使用或用烟草或木材芯片着火是非常危险的。如果你在戏剧之后,但不是烟熏的味道,这可能是你的选择,但是,它可以是非常危险。食品级冰芯片是一种专业项目,但并不难以找到和饮料。如果您愿意削减它,那么大砖块的干冰更容易来。所有干冰都将沉入饮料的底部,但在使用此方法时应始终拍摄额外的护理。

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