冰岛热狗有什么伟大的?

冰岛热狗
Brian Farrell /盖蒂图片社

冰岛是一个很多精彩的东西。火的土地和冰吹捧一个令人难以置信的音乐场景,华丽的风景,一个巨大的风景足球队,海雀,和世界上最北部的酒厂.那只是提示。与地点相对偏远和未划分的地方,冰岛上高于其重量 - 特别是在谈到时热狗品牌

把它留给勤劳的斯堪的纳维亚国家,以改善我们美国人的一道菜太好了:热狗。Viking版本从上到下更好,从其蛋白质选择到其许多装备。

在Reykjavik,冰岛人喜欢盖上润跑,或酒吧爬行,有一个令人满意的狗。这座城市最着名的供应商,Baejarins Beztu Pylsur.这家餐厅一直营业到周末凌晨,以容纳熙熙攘攘、饥肠辘辘的大众。这个前哨站位于101区一条酒吧林立的主干道的底部,地理位置十分便利,在纵情享受了一晚之后,它绝对是一条值得走完的终点线。

你可能听说过这个地方。守护者将Baejarins命名为2006年所有欧洲最好的热狗站。自1937年以来,该地方一直存在于1937年,随着该网站骄傲地宣布,已在其传奇竞选中致以票据克林顿和Metallica成员。许多人在冰岛认为热狗是一个各种各样的菜肴。

Bæjarinsbeztu冰岛热狗
Bæjarinsbeztu / Facebook

是什么让它不同?对于初学者,狗本身。大多数地方Hock Beef或Pork Dogs,但冰岛专注于它有很多羔羊的东西。然后有芥末.这是一种充满活力的,黑暗和甜蜜的醋,有时会发酵的洋葱添加味道。番茄酱是甜蜜的,通常包含苹果,而梅藤,雀跃和草药制成的remoulade,增加和泥土。

在典型的reykjavik夜间蒸熟和温暖,非常适合解冻手。在浇头方面,通常有生物和炸洋葱添加到混合中,前者增加了新鲜,而后者提供了温暖和几乎糖味的味道。众所周知,那些来自北部的阿克鲁里镇的人添加红甘蓝,而Diehards仍然会增加一些冰岛酸奶。跟随你的肚子,你真的出错了。

没有什么比在冰岛首都度过周末更惬意的了,经常去一些地方,比如Kaffibarinn.12Tónar.在Baejarins Beztu完成真实的东西之前。但是,如果你是困扰的美国德,你可以在家里复制食谱。仔细阅读当地斯堪的纳维亚店的过道或在类似的地方浏览北欧货物斯堪的纳维亚特色菜

每冰岛传统,用寒冷的焦炭搭配狗或刷新Boreal Lager..对于更具创造性的对齐,请尝试明亮的黑色黑色或赌博脱离狗的赌场肉形。一种苹果酒也是一个很好的选择,特别是清脆和干燥的东西。最后,热带踢了一个很好的朦胧异丙醇也可以作为补充匹配。相互作用者exliptic.是一个很好的选择,可以增强像热狗这样永恒的食物。

或者,只有两个庆祝镜头Reyka.即使你不在国外,你也可以想象你和一群朋友一起排队,等待世界上最美味的热狗。

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