铁厨师森本继续建立他的帝国与简易杯清酒

容易杯的缘故

即使你不知道你需要用“简易”容器盛清酒,但你知道,主厨森本正治(Masaharu Morimoto)推出了“简易杯清酒”(easy Cup sake)。

随着越来越多的品牌开始罐装啤酒,葡萄酒和鸡尾酒那只是时间问题为了新包装上架了。与别人不同的是,容易杯的缘故清酒不是装在杯子里,而是装在一个“适合野餐的、可重复密封的五包”210mL的玻璃杯子里。

容易杯的缘故清酒不是装在杯子里,而是装在“适合野餐的五包可重复密封”的玻璃杯里。

森本晃司该公司的新饮料创新“取代了通常令人生畏的清酒选择过程”,将它们放入可重新密封的容器中。容器内的液体是“优质的山田西木大米,经过抛光至70%,用著名的富氏水酿造。”

“清酒不容易理解,”森本说。“我在让事情变得简单。”

在日本和美国的版本中,森本都是明星铁厨师从1998年开始。到2001年,森本在费城开了第一家餐厅,随后在纽约、纳帕、火奴鲁鲁、博卡拉顿、孟买、新德里、墨西哥城、东京和毛伊岛开了分店。2015年,他在迪士尼泉开了Morimoto Asia Orlando餐厅,2016年又开了Momosan Ramen and Sake NYC餐厅和Morimoto Las Vegas餐厅。去年,他在怀基基、迪拜和多哈新开了16家餐厅,今年还将在西雅图开第17家餐厅。

森本还有两本烹饪书:森本:日本料理的新艺术掌握日本料理的艺术

容易杯的缘故

随着他的餐馆帝国不断壮大,他的其他创业努力也在不断发展。Easy Cup清酒甚至不是他第一次尝试饮料。他与Rogue Ales & Spirits合作酿造了一系列啤酒,与Mondavi合作酿造了森本赤霞珠(Morimoto Cabernet Sauvignon),以及两款优质清酒。除了饮料,厨师还提供Miyabi Morimoto Edition刀具、Morimoto方便面和味噌汤。

我们的意思是他一点都不忙。

Easy Cup清酒可以在Morimoto NYC、Momosan Ramen & Sake在纽约和怀基基的门店,以及全国各地的许多零售店找到。

它不是普通的海滩或后院烧烤饮料,但下次你出门想要吃点不一样的东西时,清酒现在可以作为一个选择。

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