世界上最受欢迎的酒葡萄是粗心大意的产物。赤霞珠是几百年前在法国偶然创造出来的，是一对著名的父母——品丽珠和赤霞珠的后代白苏维浓．
剩下的都是历史了。这种葡萄品种已经成为地球上种植和生产最多的葡萄品种。当我们大多数人想到葡萄酒的时候，我们就会想到卡伯在玻璃杯里墨红的色调。简而言之，它已经成为所有的酒．
在法国，它是波尔多地区为数不多的受人尊敬的混合葡萄之一。在美国和其他较年轻的酿酒国家，这种酒也是混合酿制的，但通常也不会单独酿制。酒体大，单宁多，是汉堡或波伦亚人．尤其是在这里，卡伯的果香浓郁，是那些喜欢浓酒的人的理想选择。
有这么多出租车，该从哪里开始呢?一般来说，开始的地方是温暖的，有更老的，更成熟的藤蔓。这可能意味着从美国西海岸到澳大利亚的任何地方阿根廷．以下是我们为您挑选的10款最好的赤霞珠。干杯!
10.Stark-Conde三松树
这款来自南非Stellenbosch的产品显示出深沉和黑色的水果口味，而不太吝啬。2016款葡萄酒口感如天鹅绒般柔软，并带有些许芳香，这要归功于在葡萄酒中加入了一点Cab Franc。
9.孔径
这款2018年的葡萄酒由亚历山大谷的水果在肥沃的火山土壤中种植而成，口感非常醇厚，有淡淡的茶叶和百里香。口感上有大量的蓝色水果，从蓝莓到越橘蜜饯。
8.长草甸牧场农庄
考虑到它的价格，尤其是考虑到它是纳帕谷的产品，这款酒感觉像是一个新发现。享受这螺旋帽葡萄酒的要么现在就把它平铺，要么把它窖藏多年。
7.埃斯库多红色的珍藏
这是智利的一个有趣的项目，背后有一个大的名字(法国的罗斯柴尔德王朝)，这款葡萄酒展示了伟大的Cab在南美的潜力，不仅仅是阿根廷。而且价格也很合理。
6.Freemark修道院泉山
Freemark修道院一直是很好的出租车，并帮助使纳帕成为一个相当著名的地方。这款来自Spring Mountain District(2016年年份)的葡萄酒展现了Cab有时隐藏的泥土味道，带有令人愉悦的黑醋栗、烟草和烘焙香料的味道。
5.Januik Ciel du Cheval葡萄园
这款令人愉悦的Cab由20世纪70年代种植在一个珍贵的葡萄园里的水果酿制而成，带有黑醋栗和烘焙巧克力的味道，诱人的芳香和持久的余味。
4.马克·瑞安《水女巫》
马克·瑞安已经成为华盛顿州出租车巡回赛的一股重要力量。这是哥伦比亚河峡谷附近红山水果的一个花花公子。它有很多东西需要消化，包括一些美味的鲜味。
3.Quilceda溪
奎尔塞达克里克出租车的口感让人难以抗拒。最后的感觉就像持续了好几天。它由华盛顿哥伦比亚谷的水果制成，获得了一些令人难以置信的高分(如果你注意这些的话)。无论如何，你会欣赏到玻璃杯的深度。
2.Leeuwin地产艺术系列
来自澳大利亚西部玛格丽特谷的Leeuwin正在制作一些令人回头率很高的Cab。艺术系列发布往往是最好的每个成长季节，与颓废和优雅，你将继续回来。
1.镍和镍元素
Nickel & Nickel是纳帕产区单葡萄园解百纳(Cabernet)的长期专家，它为这种葡萄带来了美丽，这种葡萄有时被嘲笑过于注重大众吸引力，而不是艺术。2017年的这款是后者(如果大众买得起的话，也可能是前者)，值得你花几个小时的时间，因为它打开了，展示了荆棘果、小豆蔻和诱人的结构。
